2016 Burdese Rosso Sicilia Menfi DOC Aziende Agricole Planeta

26.80 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(35.73 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Le «Bordeaux sicilien»

Ce vin rouge est l’une des figures de proue de la fabuleuse gamme que propose la famille Planeta. Les raisins proviennent de Menfi, à l’ouest de la Sicile. Ce Cabernet Sauvignon a été élevé 14 mois en fûts de chêne de l’Allier neufs.
70% Cabernet Sauvignon › 30% Cabernet Franc ›
Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

Description du produit

Robe rubis, s'éclaircissant légèrement sur le disque. Un nez de type bordelais qui allie les baies des bois, des notes épicées et de beaux arômes toastés. Bouche aux arômes concentrés d'airelles et de mûres, sur une belle fraîcheur et de la minéralité, maintenant aussi du caramel et quelques notes de sous-bois, tannins bien intégrés; une finale qui promet du potentiel.
Vol. alcool 13.5% vol.
Elevage 14 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0105416075C6100

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Planeta... Que serait aujourd’hui la viticulture en Sicile sans cette famille? Personne n’a, en effet, autant contribué à tirer cette île méditerranéenne de sa torpeur et à en transformer l’univers viticole tout entier. Tout a commencé en 1985, lorsque la famille s’est mise à cultiver ses premiers ceps à Ulmo, près de Sambuca di Sicilia, à l’ouest de l’île. Mais ce n’est que 10 ans plus tard que les premières bouteilles du domaine sont commercialisées, produites sous la houlette du fameux oenologue Carlo Corino. Les vins, d’une excellente qualité jamais atteinte auparavant, ont rapidement épaté le public et, en Italie comme à l’étranger, ils sont devenus le symbole de la nouvelle Sicile. Les vins élaborés à partir des grands cépages français Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon constituent le pilier de la réussite de la famille. Aujourd’hui encore, ils font référence en la matière. Six domaines répartis sur plusieurs régions de l’île font désormais partie du patrimoine de la famille. Cela lui permet, à elle seule, de proposer une large gamme de vins siciliens de la meilleure qualité.
Planeta
Contrada Dispensa
92013 Menfi
Italie
Tel. +39 091327965

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92