2017 Clos de los Siete Mendoza Michel Rolland

52.00 CHF
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(34.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Une star argentine notée 95 points

Au départ, dans les années 1990, le Clos de los Siete était un projet de Michel Rolland. Son objectif était de composer un assemblage de différents cépages qui dégage davantage de complexité, de personnalité et d’équilibre que d’autres vins argentins similaires. Aujourd’hui, il y est brillamment parvenu. Fort de plusieurs décennies d’expérience, Michel Rolland est un véritable maître de l’assemblage. Parfait pour accompagner un steak bien juteux, le Clos de los Siete est incontournable pour les amateurs de grillades!
52% Malbec 21% Merlot 15% Syrah 7% Cabernet Sauvignon 3% Petit Verdot 2% Cabernet Franc
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

Description du produit

Rouge violacé, s'éclaircissant légèrement vers le disque. Bouquet gourmand de petits fruits noirs, myrtilles et cassis, agrémenté de notes florales, de caramel très fin et d’une touche de daim. Une jolie fraîcheur soutient la bouche juteuse aux nuances de mûres et de framboises, de pain bien cuit et de chocolat noir; un assemblage raffiné d’une belle amplitude, sur une finale puissante.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 11 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Idéal avec un rôti ou ragoût de bœuf, un T-Bone steak, un gigot d’agneau ou un gratin d’aubergine. Vous pouvez également le servir avec des viandes braisées ou des pièces nobles au grill.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0627517150B1100

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Clos de los Siete

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Clos de los Siete
Michel Rolland, oenologue prestigieux s’il en est, a toujours pensé que l’Argentine disposait des conditions requises pour produire des vins de qualité. Pour tenter personnellement l’expérience, il se mit à la recherche d’un terroir approprié qu’il découvrit à Vista Flores, à 1100 mètres d’altitude: 840 hectares aux sols graveleux, argileux et sablonneux. En 1999, il complanta 350 hectares avec 40% de Malbec, 20% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 20% de Syrah. Sur le domaine subdivisé en sept parcelles, les sept copropriétaires – tous viticulteurs de Châteaux réputés de Bordeaux – purent produire leur propre vin sur «leur» parcelle. L’assemblage de la production des sept domaines est un concept unique au monde, symbolisé par l’étoile à sept branches qui figure sur l’étiquette!
Clos de los Siete
Vista Flores s/n
. Tunuyan Mendoza
Argentine
Tel. 2614234230833

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Qualité

1.5 l Bouteille (Caisse bois de 1)

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Mövenpick Vins Rotkreuz
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