2018 Malbec Catena Viñas Valle de Uco Mendoza Bodega y Viñedos Catena

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      CHF 19.80
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 26.40 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un divin Malbec issu de parcelles d’altitude

      Avec son Catena Viñas, l’oenologue en chef du domaine, Alejandro Vigil, a créé un Malbec exceptionnel. Les raisins sont issus de quatre parcelles d’altitude de la Valle de Uco, située aux confins de la majestueuse cordillère des Andes et bénéficiant d’un microclimat particulier. Grâce à l’intransigeance d’Alejandro Vigil et au fait qu’en Argentine aussi, le millésime 2015 a révélé d’excellents vins, ce 100% Malbec a vraiment de quoi impressionner vos hôtes. Élevage pointu de 12 mois en barriques!
      Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Rouge rubis intense avec des reflets violets. Arômes expressifs et typiques du cépage: myrtilles et cerises noires croquantes. De délicates notes florales de violette et de fleur d'oranger, mais aussi des notes d'herbes méditerranéennes, des biscuits sucrés caramélisés et un soupçon de chocolat aux noix. La bouche dévoile des arômes profonds de mûre, une minéralité fraîche et de jolies notes d'épices exotiques. Les tannins légèrement granuleux sont accompagnés de subtiles arômes grillées. A la fois puissant et délicat. Profond et harmonieux jusqu'à la finale persistante.

      plus d'informations

      N° article 0134218075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Malbec
      A boire jusqu'en 2029
      Pays d'origine Argentine
      Région Mendoza
      Sous-région Valle de Uco
      Producteur Bodegas Esmeralda S.A.
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Bodegas Esmeralda S.A.

      Tous les produits de Catena Zapata ›
      Bodegas Esmeralda S.A.

      Comme bien d’autres domaines argentins, la Bodega Catena Zapata plonge ses racines dans le sol italien. Nicola Catena a 18 ans lorsqu’il quitte l’Italie pour s’installer en Argentine. En 1902, il plante les premiers ceps de Malbec dans la région de Mendoza. Son fils Domingo reprend le flambeau, faisant de la Bodega familiale l’un des plus grands propriétaires de vigne de la région.

      Au milieu des années 1960, le domaine passe aux mains de Nicolás. Celui-ci s’attache plus particulièrement à élargir la distribution de ses vins à l’intérieur du pays. Au début des années 1980, il quitte l’Argentine pour enseigner l’économie dans diverses universités des États-Unis en tant que professeur invité. La Californie, et plus encore la vallée de la Napa, lui offriront une riche source d’inspiration pour sa pratique vinicole.

       

      A l’heure du retour à Mendoza, Nicolás Catena ramène dans ses bagages une certitude: désormais, il allait délaisser la production de vins de table au profit de vins de qualité.
      Convaincu du potentiel, il se dans l’aventure, plante du Chardonnay et du Malbec à 1600 mètres d’altitude. Dans un même esprit, il est le premier producteur à employer la barrique française en Argentine.

       

      En 1994, après cinq années d’essais menés sur les vignes âgées de soixante ans, il produit le Malbec Catena: déçu par le clone français du Malbec, aux arômes trop rustiques, il n’hésite pas à tenter sa propre sélection de Malbec argentin.
      Il décide ensuite de faire pousser les cinq meilleurs de la sélection à différentes altitudes, dans divers sols.
      Les résultats sont à la hauteur de ses efforts: en 2003, son meilleur Malbec est celui d’Altamira, produit avec ses propres clones. Comment s’étonner ensuite que Decanter l’ait nommé Man of the Year 2009!

      Bodegas Esmeralda S.A.
      Av. Rivadavia 413
      1002 Buenos Aires
      Argentine
      Tel. +54 261 413 1100

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77