2019 Blaufränkisch Perwolff Burgenland Weingut Krutzler

  • Choisis un option…
  • Choisis un option…
CHF 135.00
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 90.00 / l )
Prix incl. TVA
plus expédition ›
Ajouter à la liste personnelle

Description du produit

plus d'informations

N° article 0624819150C3100
Vol. alcool 13.5% vol.
Cépage(s) 100% Blaufränkisch (Lemberger)
A boire jusqu'en 2034
Accompagne idéalement Servez ce vin avec du filet de porc, des côtelettes de veau, du pain de viande, de la goulache, des plats braisés ou en ragoût. Il conviendra aussi parfaitement à de la pintade, du canard, des poissons tels que le colin ou le sébaste, mais aussi des fromages doux au lait cru.
Pays d'origine Autriche
Région Burgenland
Sous-région Südburgenland
Producteur Weingut Krutzler
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Elevage 17 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges de garde

Weingut Krutzler

Tous les produits de Weingut Krutzler ›
Weingut Krutzler

Il y 40 ans déjà, Hermann Krutzler embouteillait pour la première fois des vins de qualité au style distinctif. A cette époque, tout miser sur des vins indépendants, c'était forcément prendre un risque mais à considérer l'histoire de la cave, le jeu de toute évidence en valait vraiment la chandelle : Krutzler est indéniablement une des meilleures adresses d'Autriche. Même Reinhold le fils d'Hermann Krutzler porte en lui cet esprit pionnier, comme en témoigne notamment le prestigieux Blaufränkisch Perwolff qu'il a créé avec son père et son frère Erich dans les années 90.

Entreprise familiale et amour du pays

Reinhold Krutzler a d'abord suivi une formation de maître de chai auprès de Willi Bründlmayer dans le Kamptal, avant d'acquérir une riche expérience internationale en France, en Italie et en Afrique du sud. Il est cependant de tout temps resté extrêmement attaché à son pays, le Südburgenland (Burgenland du sud) ainsi qu'aux vins distinctifs de la région.  Aujourd'hui, à la tête de la cinquième génération et en collaboration avec sa femme Mélanie qui le seconde dans tous les domaines, il dirige la cave avec beaucoup de succès - sa mère Martha est aussi d'une aide précieuse dans l'exploitation. Avec Clemens Krutzler, qui progressivement marche sur les traces de son père, la sixième génération est déjà prête pour la relève.

Le terroir unique de l'Eisenberg

La communauté viticole traditionnelle de Deutsch-Schützer est déjà par sa situation géographique le cœur de la région viticole du sud du Burgenland. L'Eisenberg voisin, haut de 415 mètres, forme avec le vignoble du Deutsch-Schützer Weinberg une parfaite unité viticole. Au sud-est, les pentes raides plongent dans la plaine pour former un bassin dans lequel les vignes sont abritées des vents froids du nord. Le climat chaud, pannonien, rencontre les influences atmosphériques plus fraîches et plus humides échappées des collines de la Styrie orientale - conditions idéales pour la production de vins charismatiques très expressifs. Un rayonnement solaire - fort certes mais pas trop chaud durant la journée - et les nuits fraîches, permettent aux raisins de conserver une acidité constante, de mûrir plus longtemps sur pied et par conséquent de développer une palette aromatique particulièrement intense.

Blaufränkrisch à la perfection

Sur environ 12 hectares de vignes autour du légendaire Eisenberg, les Krutzler exploitent six vignobles différents d'un terroir géologique extraordinaire, caractérisé par des sols de terre brune et d'ardoise d'une teneur en fer particulière. Leur caractéristique spécifique donne des vins absolument uniques - des vins d'Eisenberg comparables à aucun autre d'aucune autre région viticole, parce qu'ils laissent à ressentir une minéralité intense à tout moment, et que le fer imprègne le goût. Nulle part ailleurs le Blaufränkisch ne se présente aussi précis, fruité, terreux et plein de finesse. Pour ce qui est de l'élevage, Reinhold Krutzler ne s'appuie plus exclusivement sur des vins d'une seule parcelle, mais davantage sur la potentialisation des meilleurs raisins de différentes parcelles de première qualité. En plus de leur texture très marquée par la minéralité et de la grande finesse du fruit, ces vins présentent toujours une structure tannique puissante, qui gagne incroyablement en souplesse et en élégance en vieillissant.

Weingut Krutzler
Untere Hauptstrasse 6
7474 Deutsch-Schützen
Autriche
Tel. +43 33 65 21 868

Evaluez ce produit

Comment notez-vous ce produit? *

Qualité

1.5 l Bouteille (Carton de 3)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Blaufränkisch (Lemberger)

Tous les vins de cette offre ›