Description du produit
Rouge rubis jusque sur le disque. Nez agréable rappelant les cerises et les fraises mûres, sur des touches de clou de girofle et de poivre noir. L’attaque veloutée fait place à un fruit souple, avec de délicates nuances épicées et un souffle d’amande amère, bel équilibre, vinification très précise; finale compacte et persistante.
Vol. alcool | 13.0% vol. |
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Elevage | en Cuve ciment |
Accompagne idéalement | Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage). |
Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
Viticulture | Traditionnelle |
Végan | Oui |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 1062519075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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