Bio

2019 Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO Bodegas Hacienda Monasterio (Bio)

115.00 CHF
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(76.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Puissance et finesse en parfaite osmose

Avec ses vignobles très calcaires, l’Hacienda Monasterio est un des producteurs novateurs les plus en vogue de la Ribera del Duero.
80% Tinto Fino › 14% Cabernet Sauvignon › 6% Merlot ›
Potentiel de garde jusqu'en 2034 ›

Description du produit

Rouge grenat brillant du disque jusqu'au centre. Une note florale et un soupçon de tabac à pipe complètent le nez gourmand de cassis, de griottes et d’épices méditerranéennes. Le palais précis et raffiné révèle des arômes de fruits frais et croquants. Une acidité parfaitement intégrée et des tannins délicats apportent de l’équilibre au fruit mûr.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 17 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Bio
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0638619150C6100

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Hacienda Monasterio

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Hacienda Monasterio
Il était une fois un jeune et talentueux Danois dont la première oeuvre, le "Pingus 1995", surprit le monde viticole au point que le pape de la critique spécialisée lui accorda d’emblée 98 points Parker sur 100. Ce véritable séisme – du jamais vu dans l’histoire du vin – révéla un immense vin culte espagnol! Or, le déjà légendaire créateur du Pingus nous réserve une autre surprise de taille: Hacienda Monasterio, le domaine où il fit ses premières armes de patron. "Le Pingus du pauvre", comme l’envisageait Wine Advocate? Et bien, pas du tout: en fait, la vinification séparée des cépages Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon et Merlot, ainsi que dix-huit mois d’élevage en fûts de chêne confèrent à cet élégant cru rouge une personnalité unique. La grande classe telle qu’en elle-même...
Hacienda Monasterio
Carretera Pesquera Valbuena
47315 Persquera de Duero
Espagne
Tel. +34 983 48 40 02

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Qualité

1.5 l Bouteille (Carton de 6)

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061 693 31 31
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032 342 09 14
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041 458 10 00