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2020 Alìe Ammiraglia Rosé Toscana IGT Frescobaldi

Prix Spécial CHF 16.90 Prix normal CHF 19.90
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 22.53 / l )
Prix incl. TVA
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Un rosé méditerranéen à la fraîcheur toute maritime

Le rosé du domaine Tenuta Ammiraglia de Frescobaldi se distingue par sa fraîcheur née de la proximité de la mer, dans le sud-ouest de la Toscane. Alors que sa couleur s’inspire fortement des incontournables rosés de Provence, la signature aromatique de l’Alìe est marquée par le fruité très expressif de la Syrah, et un soupçon du cépage blanc Vermentino lui apporte beaucoup de fraîcheur, de vivacité et de glamour. Voilà à quoi doit ressembler un vin d’été! Le choix parfait par une journée ensoleillée sur la terrasse, à l’apéritif ou pour accompagner un plat d’été.
Potentiel de garde jusqu'en 2023 ›

Description du produit

Note de dégustation

Rosé clair avec des reflets violets. Un nez superbement composé, dévoilant des notes de petits fruits rouges ainsi que des arômes d'agrumes frais, des groseilles, des cerises, du citron vert et un soupçon de livèche. Bouche dansante et expressive, fruitée et présentant quelques notes poivrées typiques du cépage, brillamment équilibrée et dominée par une belle fraîcheur; finale élégante et vive. Un rosé précis qui satisfera les amateurs de rosé les plus exigeants. Un mélange raffiné entre le fruité de la Syrah et le cépage blanc Vermentino, synonyme de fraîcheur.

plus d'informations

N° article 0816020075C6100
Vol. alcool 12.0% vol.
Cépage(s) Syrah, Vermentino
A boire jusqu'en 2023
Accompagne idéalement Délicieux avec des crostini, du salami, des pâtes au pesto, des antipasti misti, du poisson grillé et des moules. Vous pouvez aussi le servir avec de la pizza ou des plats froids.
Pays d'origine Italie
Région Toscane
Sous-région Divers Toscane
Producteur Frescobaldi
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 3 Mois en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rosés

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Genève Centre
022 900 11 20
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00

Syrah

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Syrah – mondialement plébiscitée

Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui – fort heureusement – l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

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Vermentino

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Vermentino

Le vermentino est une ancienne variété à vins blancs, vraisemblablement originaire d’Italie; du moins est-elle mentionnée la première fois dans le Piémont au XVIIe siècle.

Le stock mondial de vermentino atteint à l’heure actuelle environ 11'500 hectares - tendance en hausse, car c’est un cépage de plus en plus populaire. Sa plus grande expansion est enregistrée aujourd’hui en France, où il est connu sous le nom de rolle ; là-bas, hormis en Provence et en Corse, il est surtout cultivé dans le Languedoc-Roussillon. L’Italie lui dédie une superficie presque aussi grande, avec des plantations dans le Piémont et en Toscane, mais surtout en Ligurie et en Sardaigne. Par ailleurs, les USA, l’Australie et le Brésil possèdent de plus petits stocks.

Le vermentino est une variété tardive, à l’origine de vins au bouquet aromatique intense. En bouche, un Vermentino est la plupart du temps sec et nerveux, avec beaucoup de caractère fruité, et souvent une légère amertume. Selon la région de production, le climat et le moment de la récolte, les arômes et le style du vin peuvent varier considérablement - Certains Vermentinos présentent un fruit jaune, mûr avec une sensation de souplesse en bouche, tandis que d’autres sont plus marqués par les agrumes et une acidité croquante. Généralement bu jeune, le Vermentino s’accorde très bien avec le poisson grillé, une salade de fruits de mer, un vitello tonnato ou des gnocchis avec au beurre de sauge.

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