2020 Ojo de Agua Cuvée Spéciale Mendoza Dieter Meier (Bio) 750.00

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2020 Ojo de Agua Cuvée Spéciale Mendoza Dieter Meier (Bio)

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27.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(36.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Une cuvée à base de malbec

À la fin des années 1990, Dieter Meier a acheté le domaine Ojo de Agua à Mendoza. Les raisins destinés à l'Ojo de Agua poussent dans les vignobles d'altitude de Luján de Cuyo. Le plus grand avantage de cette altitude est la fraîcheur des nuits. Parce qu'elles retardent le processus naturel de maturation et permettent aux raisins d'atteindre leur pleine maturité physiologique, tout en développant un équilibre harmonieux entre les arômes d'alcool et de tanin et en conservant une acidité fraîche.
Pays d'origine Argentine › Mendoza ›
Score 18.5/20 ›
40% Malbec 16% Merlot 16% Petit Verdot 14% Cabernet Franc 14% Shiraz

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Description du produit

Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Charcuterie, viande des Grisons, carpaccio, terrines, volaille, jambon à l'os, saucisses grillées, plat bernois et fromage doux - ou simplement pour le plaisir.
Conseils de service Légèrement frais, entre 14 et 16 degrés
Viticulture Bio
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1290420075C6100

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Qualité