2021 Whispering Angel Côtes de Provence AOC Caves d'Esclans 1500.00

2021 Whispering Angel Côtes de Provence AOC Caves d'Esclans

59.00 CHF
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(39.33 CHF / l )
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Un rosé de Provence haut de gamme et potentiellement culte

Après avoir repris le Château d’Esclans en 2006, Sacha Lichine avait l’ambition de créer les meilleurs rosés du monde. Il a ainsi introduit en Provence des méthodes de vinification innovantes qui ont révolutionné le style des vins rosés de cette région, conduisant à la création de Whispering Angel, un rosé de classe mondiale caractérisé par sa légèreté, son accessibilité et le plaisir qu’il offre. Comme Sacha Lichine aime à le dire, «les anges murmurent dans la vallée des Esclans. Si vous goûtez ce vin, vous les entendrez peut-être...». Ce superbe rosé est agréable quel que soit le moment de la journée et s’accorde avec une grande variété de plats.
Pays d'origine France › Provence ›
Score 18/20 ›
56% Grenache 18% Cinsault 16% Syrah 10% Vermentino
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

Description du produit

Rosé éclatant. Cocktail de fruits dans le nez au notes de fraises, de framboises et de pêche, avec un touche d’herbes fraîches de Provence. Vif et juteux en bouche, il présente le mariage parfait entre richesse de fruits et minéralité d’une grande finesse.
Vol. alcool 13.0% vol.
Elevage 4 Mois en Cuve inox
Accompagne idéalement Cuisine estivale, gâteau au fromage ou aux légumes, rôti froid, tartare de saumon, poissons, viandes blanches, spécialités de pâtes, fromages corsés (chèvre ou Chaumes).
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1020321150C3100

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Qualité

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Mövenpick Vins Volketswil
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