Description du produit
Avec l’appui du légendaire Christian Carl, le créateur d’alambics, la petite société londonnienne Sipsmith a mis au point puis fait fabriquer un alambic de cuivre, pour commencer à produire du gin au beau milieu de la capitale. Un breuvage qui lui a immédiatement valu autant d’éloges que de distinctions.Son Sipsmith London Dry Gin est un véritable produit artisanal, fabriqué avec beaucoup de savoir-faire et de passion. Les petits lots de 200 bouteilles seulement contiennent un distillat fait à partir de seigle anglais et d’eau de la source Lydwell, l’une des sources de la Tamise. Ils sont aussi composés d’une précieux mélange de dix herbes aromatiques, qui sont en symbiose parfaite avec les fines nuances du seigle et qui confèrent à ce gin toute l’élégance et la finesse d’un produit de très grande classe.Le bouquet, très floral, dégage des notes de prairie d’été, puis, dans une belle harmonie, le parfum du genièvre et les senteurs fraîches et vives des agrumes. Cet équilibre se retrouve en bouche, jusque dans la finale: au palais, il exprime d’abord les notes sèches du genièvre, puis une douceur croissante d’agrumes – gâteau au citron, marmelade d’orange, zeste de citron – avant que le genièvre fort en caractère, légèrement sec, ne finisse par s’y mêler en apothéose.
| Vol. alcool | 41.6% vol. |
|---|---|
| Contient des sulfites | Non |
| N° article | 05460--070C6000 |
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