Grechetto

      Le loureiro est un cépage italien portugais blanc, essentiellement cultivé dans le nord du pays. Il est particulièrement populaire dans l’aire d’appellation Minho, où il est utilisé pour produire le célèbre vin blanc Vinho Verde. Mais il est aussi présent dans d’autres régions viticoles portugaises, le Douro, le Ribatejo et l’Oeste, sans oublier qu’il prospère aussi dans les Açores. En Galice, région productrice espagnole frontalière avec le Portugal, le cépage blanc est cultivé sous son nom loureira, autorisé ici dans les zones d’exploitation des Rias Baixas, de Ribeira Sacra et de Ribeiro. Au total, la culture du loureiro mobilise environ 4'700 hectares de vignobles.

      Le loureiro est un cépage à maturation tardive, qui donne des vins blancs aromatiques au parfum de pomme, d’acacia, d’orange, et caractérisés par une note de laurier. En raison de sa typicité variétale soutenue, le loureiro peut très bien être vinifié seul, mais traditionnellement, il est plutôt utilisé dans les cuvées avec l’arinto, l’alvarinho et le trajadura.

      Les vins de loureiro sont en général bus dans leur jeunesse et accompagnent volontiers le fromage manchego, le poisson ou les fruits de mer, comme de savoureux plats frits.

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