Moscatello Selvatico

Le nom de ce cépage blanc signifie «muscat sauvage». Selon son analyse ADN, le Moscatello Selvatico est très probablement issu d’un croisement naturel entre le cépage blanc du sud de l’Italie appelé Bombino Bianco et le Muscat d’Alexandrie.

Cultivé dans les Pouilles et en Toscane

Cette variété précoce est cultivée sur de petites parcelles dans les Pouilles et en Toscane, où il donne naissance à des vins blancs aromatiques aux délicates notes muscatées qui s’accompagnent d’une belle fraîcheur. Le Moscatello Selvatico se prête aussi parfaitement à la production de vins liquoreux.