Description du produit
D’un brun acajou profond et presque impénétrable, avec de délicats reflets cuivrés et dorés, ce Pedro Ximénez présente déjà visuellement une concentration impressionnante et une grande viscosité. Nez extrêmement complexe, avec des notes balsamiques et d’élégantes épices de fût de bois, qui se marient parfaitement avec les nuances de moka, de crème au beurre et de caramel, de chocolat noir, d’herbes et de cerises macérées. Bouche fondante et ronde, chaude et veloutée, avec une douceur généreuse, une acidité ciselée et d’intenses arômes d’amandes grillées. Opulence de fruits secs dans la finale d’une grande persistance aux notes de dattes, de figues et de raisins secs.
Vol. alcool | 17.0% vol. |
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Accompagne idéalement | Le Port 'accorde parfaitement bien avec les tapas : olives, tortilla, jambon sec, fromage manchego. Le Pedro Ximenez très doux est un enchantement avec la glace vanille Mövenpick.Le Porto se marie harmonieusement avec le fromage persillé. |
Conseils de service | Le Sherry entre 8 et 10 degrés.Les Porto jeunes entre 14 et 16 degrés, les Porto plus vieux entre 16 et 18 degrés. |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 12004--075B3100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 3)
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