Sherry Pedro Ximénez Viña 98 Jerez DO Álvaro Domecq

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17.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(23.33 CHF / l )
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Description du produit

Ambré avec de délicats reflets bruns et dorés. Nez envoûtant aux notes intenses d’abricots secs, de dattes et de figues, sur des nuances complexes de miel, de nougat, de café, de vanille et de bois. L’attaque est dense, corsée et ronde, avec des arômes concentrés de raisins secs et de caramel. Exubérant et extrêmement sucré en bouche, harmonieux et souple dans la finale de fruits secs d’une longueur impressionnante.
Vol. alcool 15.0% vol.
Accompagne idéalement Alors que les sherrys secs comme le Fino, le Manzanilla ou l'Amontillado se marient parfaitement avec des tapas comme les olives, le jambon ou le fromage Manchego, les sherrys doux issus de raisins Pedro Ximenez sont divins avec la glace à la vanille, la crème brûlée ou le caramel. Qu'ils soient Tawny, LBV ou Vintage, les portos s'harmonisent particulièrement bien avec les desserts au chocolat ou avec les fromages bleus comme le Stilton et le Roquefort.
Conseils de service Le Sherry entre 8 et 10 degrés.Les Porto jeunes entre 14 et 16 degrés, les Porto plus vieux entre 16 et 18 degrés.
Allergènes Contient des sulfites
N° article 12002--075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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