Das Weingut Celler de Capçanes gehört zu den größeren Unternehmen Spaniens, weil das Team sich aus vielen Spezialisten zusammensetzt, die an der Weinherstellung beteiligt sind. Sorgfalt, Leidenschaft und regelmäßige Qualitätskontrollen sorgen dafür, dass die Weine sich stetig weiterentwickeln können. Hauptverantwortlich sind die beiden erfahrenen Winzer Ángel Teixido und Jürgen Wagner, die den Herstellungsprozess sowohl überwachen als auch verbessern, um erstklassige Weine zu erzeugen, die weltweite Anerkennung genießen. Das Weingut Celler de Capçanes liegt in einer Region, die optimale Anbaubedingungen bietet. Die Weinberge sind von hoch aufragenden Berggipfeln umringt, daneben ist das Weingut nur 20 Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Entlang der Küste sind die Böden mit Kalk angereichert, während im Inland granithaltige Weinberge die Landschaft dominieren. Da das Weingut ein paar Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt liegt, beherrschen Temperaturschwankungen das Klima, die dem Wachstum der Reben zugutekommen. Zwar sind die Sommer deutlich wärmer als an der Küste, jedoch können die Wintermonate recht kühl ausfallen. Das Repertoire des Weingutes ist abwechslungsreich und reichhaltig. Ángel Teixido und Jürgen Wagner vermögen äußerst elegante und komplexe Weine hervorzubringen, die die Reichhaltigkeit hiesiger Böden und das sonnenreiche Klima der Region Tarragona in sich vereinen. Neben sortenreinen Rotweinen spielen Cuvées, die aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Tempranillo und Merlot gekeltert werden, eine große Rolle.