Château La Verrerie

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Le Château la Verrerie est niché entre les appellations Côte du Rhône au nord et Côte de Provence au sud, aux limites du parc naturel du Lubéron et à quelques kilomètres seulement de Lourmarin, l’un des plus beaux villages de Provence. Tout comme les célèbres domaines Biondi Santi, Isole e Olena et Charles Heidsieck, Château la Verrerie appartient à la famille viticole Descours, qui a fait de ce joyau du Midi de la France l’une des meilleures adresses de la région. C’est en particulier avec ses vins rouges que Château La Verrerie s’est forgé une réputation internationale au cours des dernières années. Du vin simple Hautes Collines à la prestigieuse cuvée Grand Deffand, chacun de ses flacons reflètent avec droiture les qualités de ce sublime terroir.

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Retraite familiale au cœur de la Provence

C’est parce qu’il était tombé amoureux de ce magnifique paysage entouré de collines d’oliviers et de champs de lavande que Jean-Louis Descours a repris le domaine en 1981. Un merveilleux havre de paix pour sa famille, pour profiter du calme en pleine nature et savourer l’art de vivre provençal. À l’époque, le domaine comptait une vingtaine d’hectares de vignes, exploitées par un producteur local. Mais la décision de cultiver soi-même la vigne, dans le but de produire de grands vins rouges dans un avenir lointain, c’est rapidement imposée comme une évidence. Avec l’ardent soutien de l’œnologue Jean-Jacques Coll, Jean-Louis Descours et son fils Gérard ont construit un nouveau chai et planté d’autres prestigieuses parcelles argilo-calcaires. Principalement de cépages rouges, mais aussi de quelques blancs. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par le petit-fils, Christopher Descours, et comprend 56 hectares de vignes, où la Syrah domine, complétée par le Grenache, le Cinsault et le Carignan pour les rouges, ainsi que par le Viognier, le Bourboulenc, la Clairette, la Roussanne et le Grenache blanc pour les blancs.

La quintessence du terroir

Afin de rehausser la typicité du terroir et de préserver la faune et la flore naturelles qui entourent Château La Verrerie, la famille Descours a décidé en 2010 de se convertir à la viticulture biologique. Depuis 2018, la jeune œnologue Valentine Tardieu-Vitali contribue activement, à la vigne comme aux chais, à la mise en œuvre de cette philosophie écoresponsable. Afin d’obtenir la meilleure expression du terroir, elle observe attentivement chaque vignoble, nourrit les sols avec des engrais organiques, contrôle régulièrement l’état de maturité des raisins et vinifie chaque parcelle à part, afin de préserver toute la richesse et la spécificité de leur caractère.

Dès que le moment idéal pour les vendanges est venu, les raisins sont récoltés de nuit, lorsqu’il fait plus frais, afin de préserver la fraîcheur aromatique des fruits et de limiter l’oxydation. Ensuite, ils sont triés à la main en deux étapes afin d’assurer une qualité optimale de la vendange: le premier tri est effectué grappe par grappe, puis le second baie par baie. Pour la vinification, Château La Verrerie n’a pas de recette préétablie: le type d’élevage et sa durée sont adaptés individuellement au caractère des vins en fonction du profil de chaque millésime, mais tous les vins sont généralement élevés longtemps sur lies afin de développer une belle complexité aromatique et une structure opulente en bouche.

Château La Verrerie
Route du Luberon 1810
84360 Puget sur Durance
France
Tel. + 33 490 08 97 97

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