Paul Michel

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Le domaine Paul Michel se trouve au cœur de la Champagne, à un jet de pierre d’Épernay. L’histoire viticole de la famille remonte à 1847, mais ce n’est qu’en 1952 que Paul Michel s’est installé comme vigneron indépendant et a créé ses premières cuvées couronnées de succès. Aujourd’hui, le nom de Paul Michel est synonyme de champagnes de vigneron élaborés de manière artisanale, bénéficiant d’une longue maturation sur lies, qui promettent un pur plaisir gustatif et offrent un excellent rapport qualité-prix.

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Un champagne 100% Chardonnay de la Côte des Blancs
Aujourd’hui, Geoffroy Michel représente la troisième génération à la tête de cette maison familiale. Au fil des années, le domaine a pu constamment s’agrandir grâce à l’acquisition d’excellentes parcelles, et améliorer ainsi la qualité de ses vins. Il comprend actuellement 20 hectares de vignes cultivées sur les sols argilo-calcaires de l’imposant socle de craie des versants est de la célèbre Côte des Blancs.

Les parcelles sont presque toutes situées dans les communes classées Premier Cru de Cuis et Pierry, mais la famille Michel possède également des vignes dans la commune classée Grand Cru de Chouilly. Comme c’est souvent le cas dans cette partie de la Champagne, les parcelles de Paul Michel sont uniquement plantées de Chardonnay, et fournissent une vendange d’excellente qualité pour produire des blancs de blancs pleins d’élégance et de finesse.

Paul Michel
20, Grande Rue
51530 Cuis, Epernay
France
Tel. + 33 326 59 79 77

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