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Ribera del Duero, Espagne
80% Tinto Fino
80% Tinto Fino10% Cabernet Sauvignon8% Merlot2% Malbec
Parker 95/100
Parker 95/100Score 19/20Prix spécial 49.00 CHF Prix normal 55.00 CHF75 cl (65.33 CHF / l) -
Ribera del Duero, Espagne
82% Tinto Fino
82% Tinto Fino16% Cabernet Sauvignon2% Merlot
Parker 94/100
Parker 94/100Tim Atkin 93/100Score 19/2055.00 CHF75 cl (53.20 CHF / l) -
Ribera del Duero, Espagne
80% Tempranillo
80% Tempranillo20% Cabernet Sauvignon
Parker 95/100
Parker 95/100Score 19/20Tim Atkin 93/10079.00 CHF75 cl (105.33 CHF / l) -
Ribera del Duero, Espagne
80% Tinto Fino
80% Tinto Fino20% Merlot
Tim Atkin 96/100
Tim Atkin 96/100Parker 95/100Score 19/2079.00 CHF75 cl (105.33 CHF / l) -
Ribera del Duero, Espagne
77% Tinto Fino
77% Tinto Fino23% Cabernet Sauvignon
Parker 95/100
Parker 95/100Score 19/20125.00 CHF75 cl (166.67 CHF / l) -
Ribera del Duero, Espagne
80% Tempranillo
80% Tempranillo20% Cabernet Sauvignon
Parker 96/100
Parker 96/100Score 19/2069.00 CHF75 cl (92.00 CHF / l) -
Ribera del Duero, Espagne
80% Tinto Fino
80% Tinto Fino12% Cabernet Sauvignon8% Merlot
Parker 94+/100
Parker 94+/100Score 19/20Prix spécial 49.00 CHF Prix normal 54.00 CHF75 cl (65.33 CHF / l)
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Ribera del Duero, Espagne
80% Tinto Fino
80% Tinto Fino14% Cabernet Sauvignon6% Merlot
Score 19/20
Score 19/20280.00 CHF3 l (93.33 CHF / l)
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Ribera del Duero, Espagne
80% Tinto Fino
80% Tinto Fino10% Cabernet Sauvignon10% Merlot
Score 19/20
Score 19/20Parker 94/100598.00 CHF6 l (99.67 CHF / l)
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Ribera del Duero, Espagne
80% Tinto Fino
80% Tinto Fino10% Cabernet Sauvignon8% Merlot2% Malbec
Score 19/20
Score 19/20260.00 CHF3 l (86.67 CHF / l)
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Ribera del Duero, Espagne
80% Tinto Fino
80% Tinto Fino20% Cabernet Sauvignon
Score 19/20
Score 19/20Parker 95/10072.50 CHF75 cl (96.67 CHF / l)
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Ribera del Duero, Espagne
76% Tinto Fino
76% Tinto Fino24% Cabernet Sauvignon
Parker 96/100
Parker 96/100Score 19/20125.00 CHF75 cl (166.67 CHF / l) -
Ribera del Duero, Espagne
Tinto Fino
Tinto Fino Cabernet Sauvignon
Score 19/20
Score 19/20118.00 CHF75 cl (157.33 CHF / l)
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Ribera del Duero, Espagne
Tinto Fino
Tinto Fino Cabernet Sauvignon
Score 19/20
Score 19/20109.00 CHF75 cl (145.33 CHF / l)
Hacienda Monasterio
47315 Persquera de DueroCarretera Pesquera Valbuena
Espagne
Tel. +34 983 48 40 02
De l’héritage des Lecandas au vin culte à l’ADN de Pingus
Les origines du domaine remontent au 19e siècle, lorsque les vignobles appartenaient à la famille Lecanda, pionnière de la viticulture traditionnelle espagnole. À la fin du 20e siècle, l’architecte français Philippe Mazières a repris le domaine. Connaisseur avéré, il avait auparavant travaillé entre autres au Château Margaux à Bordeaux. Aujourd’hui, la direction est entre les mains de Peter Sisseck - connu pour son vin culte Pingus - et de l’œnologue expérimenté Carlos de la Fuente. Ensemble, ils ont fait de Hacienda Monasterio une entreprise modèle en matière de viticulture biodynamique. Depuis le millésime 2015, tous les vins sont certifiés bio.
L’élégance comme principe - de la vigne à la barrique
Le domaine comprend 160 hectares, dont 78 hectares de vignes. Les vignobles bénéficient de pentes orientées au sud, de plus de 2400 heures d’ensoleillement par an et de sols riches en calcaire - des conditions idéales pour des vins à la fois puissants et élégants. Le cépage principal est le tinto fino, une variante locale du tempranillo, complété par une petite proportion de cabernet sauvignon. La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, et l’élevage dans des barriques françaises de premier et de deuxième remplissage. Un sol naturel dans la cave assure des températures constantes - des conditions parfaites pour une maturation harmonieuse. Stylistiquement, les vins de la maison sont marqués par une grande élégance, avec un accent clair sur la fraîcheur du fruit, l’harmonie des tanins et la subtilité du bois.
