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Bordeaux, France
55% Merlot
55% Merlot30% Cabernet Franc15% Cabernet SauvignonJeb Dunnuck 97/100
Jeb Dunnuck 97/100Antonio Galloni 97/100James Suckling 95–96/100Neal Martin 93/100Parker 95/100WeinWisser 18.5+/20Prix spécial 89.00 CHF Prix normal 108.00 CHF75 cl (118.67 CHF / l) -
Languedoc-Roussillon, France
71% Cabernet Sauvignon
71% Cabernet Sauvignon6% Syrah5% Tannat4% Merlot3% Cabernet Franc3% Petit Verdot2% Pinot Noir2% MalbecScore 19/20
Score 19/20Parker 93/10049.80 CHF75 cl (66.40 CHF / l) -
Languedoc-Roussillon, France
78% Cabernet Sauvignon
78% Cabernet Sauvignon4% Merlot3% Cabernet Franc3% Pinot Noir3% Petit Verdot3% Tannat2% MalbecScore 19/20
Score 19/20James Suckling 93/10049.00 CHF75 cl (65.33 CHF / l) -
Bordeaux, France
64% Cabernet Sauvignon
64% Cabernet Sauvignon27% Merlot5% Cabernet Franc4% Petit VerdotJames Suckling 95/100
James Suckling 95/100Falstaff 94/100Neal Martin 88/100Parker 92–94/100WeinWisser 18+/20Score 18.5/2045.00 CHF75 cl (60.00 CHF / l) -
Bordeaux, France
74% Merlot
74% Merlot26% Cabernet FrancJane Anson 100/100
Jane Anson 100/100Antonio Galloni 98/100James Suckling 97/100The Wine Independent 100/100WeinWisser 19/20125.00 CHF75 cl (166.67 CHF / l) -
St-Estèphe AOC 2016 Château Phélan Ségur17 évaluations
Bordeaux, France
55% Cabernet Sauvignon
55% Cabernet Sauvignon45% MerlotJames Suckling 95/100
James Suckling 95/100Decanter 94/100Jeb Dunnuck 94/100Score 19/2065.00 CHF75 cl (86.67 CHF / l) -
Bordeaux, France
65% Sauvignon Blanc
65% Sauvignon Blanc35% SémillonParker 95+/100
Parker 95+/100Score 19/2069.00 CHF75 cl (92.00 CHF / l) -
Bordeaux, France
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc SémillonJeb Dunnuck 96/100
Jeb Dunnuck 96/100Decanter 92/100James Suckling 94/100Neal Martin 89–91/100Parker 93/100WeinWisser 18.5+/20Score 19/2063.50 CHF75 cl (84.67 CHF / l) -
Bordeaux, France
47% Merlot
47% Merlot47% Cabernet Sauvignon6% Cabernet FrancParker 100/100
Parker 100/100980.00 CHF75 cl (1 306.67 CHF / l) -
Grand Cru Classé 2019 Château Haut-Bailly1 évaluation
Bordeaux, France
56% Cabernet Sauvignon
56% Cabernet Sauvignon36% Merlot4% Petit Verdot4% Cabernet FrancJames Suckling 99/100
James Suckling 99/100Antonio Galloni 95–97/100Decanter 97/100Jeb Dunnuck 96–98/100Jean-Marc Quarin 95/100Neal Martin 96–98/100Parker 96+/100WeinWisser 19.5/20129.00 CHF75 cl (172.00 CHF / l) -
Cru Classé 2014 Château Haut-Bailly1 évaluation
Bordeaux, France
66% Cabernet Sauvignon
66% Cabernet Sauvignon34% MerlotAntonio Galloni 96/100
Antonio Galloni 96/100James Suckling 95/100Score 17/20Wine Spectator 94/10089.00 CHF75 cl (118.67 CHF / l) -
Pomerol AOC 2016 Château l'Evangile4 évaluations
Bordeaux, France
James Suckling 99/100
James Suckling 99/100Antonio Galloni 96/100Decanter 97/100Falstaff 96–98/100Jeb Dunnuck 98/100Parker 97/100WeinWisser 19.5/20Score 19/20325.00 CHF75 cl (433.33 CHF / l) -
Bordeaux, France
52% Cabernet Franc
52% Cabernet Franc48% MerlotParker 95/100
Parker 95/100Score 19/20WeinWisser 19/20790.00 CHF75 cl (1 053.33 CHF / l) -
Pomerol AOC 2019 Château Bourgneuf26 évaluations
Bordeaux, France
Merlot
Merlot Cabernet FrancScore 19/20
Score 19/20Jeb Dunnuck 94/100James Suckling 93/100Neal Martin 93/100Parker 90+/100WeinWisser 18.5/2068.00 CHF75 cl (90.67 CHF / l) -
1er Grand Cru Classé 2016 Château Bélair-Monange2 évaluations
Bordeaux, France
92% Merlot
92% Merlot8% Cabernet FrancJames Suckling 99/100
James Suckling 99/100Decanter 96/100Jeb Dunnuck 96+/100Parker 97+/100Wine Enthusiast 95–97/100Wine Spectator 95–98/100225.00 CHF75 cl (300.00 CHF / l) -
Bordeaux, France
67% Cabernet Sauvignon
67% Cabernet Sauvignon27% Merlot3% Petit Verdot3% Cabernet FrancParker 96/100
Parker 96/100Antonio Galloni 95–97/100Decanter 96/100Falstaff 95/100Jean-Marc Quarin 96/100James Suckling 95/100Neal Martin 96–98/100WeinWisser 18.5/20125.00 CHF75 cl (166.67 CHF / l) -
Bordeaux, France
61% Cabernet Sauvignon
61% Cabernet Sauvignon27% Merlot8% Petit Verdot4% Cabernet FrancJeb Dunnuck 97/100
Jeb Dunnuck 97/100Decanter 95/100James Suckling 96/100125.00 CHF75 cl (166.67 CHF / l) -
Bordeaux, France
39% Cabernet Sauvignon
39% Cabernet Sauvignon33% Merlot28% Cabernet FrancParker 100/100
Parker 100/100Decanter 98–100/100Falstaff 99/100Jeb Dunnuck 96–98+/100James Suckling 99/100WeinWisser 19,5+/20Prix spécial 319.00 CHF Prix normal 450.00 CHF75 cl (425.33 CHF / l) -
1er Grand Cru Classé B 2020 Château Figeac1 évaluation
Bordeaux, France
37% Merlot
37% Merlot32% Cabernet Franc31% Cabernet SauvignonParker 100/100
Parker 100/100Antonio Galloni 96/100Jeb Dunnuck 98+/100James Suckling 97/100Neal Martin 97/100WeinWisser 20/20298.00 CHF75 cl (397.33 CHF / l) -
1er Grand Cru Classé B 2017 Château Figeac1 évaluation
Bordeaux, France
47% Cabernet Sauvignon
47% Cabernet Sauvignon43% Merlot10% Cabernet FrancAntonio Galloni 97/100
Antonio Galloni 97/100James Suckling 95/100Wine Spectator 96/100WeinWisser 19/20235.00 CHF75 cl (313.33 CHF / l) -
Bordeaux, France
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet FrancJeb Dunnuck 96+/100
Jeb Dunnuck 96+/100Antonio Galloni 91–94/100Decanter 95/100James Suckling 96/100Neal Martin 94/100Parker 94–96/100Wine Spectator 92–95/10075.00 CHF75 cl (100.00 CHF / l) -
Grand Cru Classé 2020 Château Pontet-Canet2 évaluations
Bordeaux, France
70% Cabernet Sauvignon
70% Cabernet Sauvignon22% Merlot5% Cabernet Franc3% Petit VerdotJames Suckling 98/100
James Suckling 98/100Jeb Dunnuck 97+/100WeinWisser 19+/20139.00 CHF75 cl (185.33 CHF / l)
Votre guide à travers la grande diversité des vins
Dans le monde du vin, le choix peut souvent être étourdissant. Des centaines de pays, de cépages et de millésimes se disputent notre attention. C’est précisément là qu’interviennent les meilleures évaluations d’expertes et experts chevronnés, qui aident à filtrer les meilleurs vins. Les évaluations de vins ne sont pas de simples opinions, mais le résultat de dégustations minutieuses réalisées par des spécialistes disposant d’une longue expérience en matière d’analyse sensorielle, d’observation et de dégustation comparative. Ces notes fonctionnent comme une boussole et aident les amatrices et amateurs de vin à s’orienter: un score élevé indique que le vin convainc par sa qualité, son équilibre et son expressivité. Les notes généralement supérieures à 90 points sont considérées comme particulièrement recommandables et désignent des vins exceptionnels.
De l’importance des notes attribuées aux vins
L’importance des évaluations réalisées par des critiques de renom réside dans le fait qu’elles fournissent une base de décision fiable aux consommatrices et consommateurs. Face à une sélection aussi vaste, un excellent score garantit que le vin a convaincu non seulement en théorie, mais aussi en pratique dans le verre. Pour de nombreuses personnes, cela génère de la confiance lors de l’achat, surtout en cas de commande en ligne, où toute dégustation avant d’ouvrir la bouteille est impossible. Les évaluations contribuent en outre à découvrir des vins de grande qualité, qui auraient autrement pu passer inaperçus. Elles facilitent aussi la comparaison entre des vins de différents styles et régions.
Ce que disent les notes sur le vin
Une note à elle seule ne raconte pas toute l’histoire, mais elle fournit de précieuses indications sur la qualité et le style. Elle repose généralement sur des échelles standardisées – souvent le système à 100 points –, qui permettent aux spécialistes comme Robert Parker, James Suckling ou des magazines tels que Wine Spectator, Falstaff et Wine Enthusiast de traduire leurs impressions sensorielles en un chiffre facilement compréhensible. Ces chiffres reflètent une interaction complexe entre les arômes, la structure, l’équilibre et le potentiel de garde, déterminée selon des règles de dégustation strictes.
La sélection des grands vins
En fin de compte, c’est cette combinaison d’expertise, de comparabilité internationale et de qualité gustative tangible qui fait la valeur des meilleures notes – elles rendent l’expérience d’achat plus simple, plus intéressante et plus enrichissante. Et c’est justement dans ce contexte que Mövenpick Vins propose une sélection exceptionnelle de vins aux notes remarquables, qui enthousiasment aussi bien les novices que les connaisseuses et connaisseurs. Avec sa sélection soigneuse des meilleurs vins du monde entier et un choix basé sur les critiques les plus renommées, Mövenpick Vins invite à découvrir des vins formidables et à savourer délibérément chaque gorgée.