Vins espagnols

 

 

 

 

Les vins espagnols offrent un rapport qualité-prix fantastique 

La ville de Jerez de la Frontera ainsi que la Catalogne produisent des xérès et des brandys uniques 

Avec l’olive, le raisin est le produit le plus important pour l’économie

 

 


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Ce qui nous fascine encore au sujet des vins d'Espagne?

 

  • Les Espagnols choisissent leur vin selon la région et non pas selon le cépage 
  • L’Espagne représente 15 % du vignoble mondial 
  • La Rioja est l’endroit d’Espagne avec la plus grande densité de vignoble 
  • Malgré l’importance de la production de vin rouge, la vigne sur sol espagnol est constituée à 61,5 % de cépages blancs, en raison de la production très élevée de brandy et de xérès 
  • Les vins rosés peuvent être très secs, tout en présentant un bouquet fruité, avec une note minérale en bouche 
  • L’Espagne exporte un tiers de son vin. Les trois premiers pays importateurs sont la Grande-Bretagne, l’Allemagne et les Etats-Unis

 

 


En un coup d'oeil
 

  Tempranillo
 
Garnacha
 
Monastrell
 
Son bouquet:  Fraise, tabac, vanille Fraise, cerise noire, framboise  Myrtille, anis, pain 
Accompagne:  Agneau, sanglier, bœuf, champignons Rôtis, plats mijotés, plats épicés   Ribs, lièvre, saucisses de porc, menthe 
  Vins composés de Tempranillo >> Vins composés de Garnacha >> Monastrell-Weine >>