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2023 Puligny-Montrachet
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1394723 |
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Ausbau
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12 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Chardonnay: 100% |
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Subregion
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Côte de Beaune |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
In der Nase verbinden sich Aromen von weissen Blüten, Zitrus und Steinobst mit subtilen Noten von Feuerstein und Nüssen. Am Gaumen wirkt er dicht und straff, getragen von kalkiger Mineralität, frischer Säure und einem langen, salinen Finale. Ein Premier Cru, der die Strahlkraft und Noblesse Pulignys höchst präzise und mit grosser Eleganz ausdrückt.
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Servier-Empfehlung
Genussreif
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Domaine Berthelemot
Spätberufen und voller Leidenschaft
Mit 52 Jahren wagte Brigitte Berthelemot den Schritt in die Selbständigkeit – spät, aber mit umso mehr Entschlossenheit. Nach einem BWL-Studium und Jahren im Bankwesen entdeckte sie während eines Besuchs bei ihrem onkel im Mâconnais ihre wahre Leidenschaft: Wein. Eine Degustation unter Freunden wurde zum Wendepunkt – und der Entschluss war gefasst, Winzerin zu werden. Ihr Ziel war ehrgeizig: kein beliebiges Weingut, sondern eines im Herz des Burgund, der Heimat von Chardonnay und Pinot Noir. Jene Weine, die ihre Begeisterung entfacht hatten, wollte sie selbst erzeugen – mit Hingabe, Präzision und Sinn für Authentizität.
Vom Sparbuch zum Weingut
Bis zur Gründung ihrer Domaine sollten weitere zwanzig Jahre vergehen. Brigitte absolvierte Fachkurse in Weinbau, sammelte Erfahrung – und hatte Glück, als zwei Weingüter in den Ruhestand gingen. Sie konnte deren alte Rebanlagen übernehmen – Parzellen, die sich als wahre Schätze herausstellten. Ein weiterer Glücksgriff war die Zusammenarbeit mit Mark Cogney, einem erfahrenen Önologen und Kenner der Côte d’Or, der seither die Arbeit im Keller verantwortet. Unter seiner und Brigittes Leitung gewann die Domaine rasch an Profil, und schon bald kamen begehrte Cru-Lagen in Corton und Puligny-Montrachet hinzu.
Handwerk, Haltung und nächste Generation
Die Reben werden in klassisch burgundischer Dichtpflanzung naturnah bewirtschaftet, eine Philosophie, die Brigitte früh verinnerlicht hat. Seit 2021 ist die Domaine bio-zertifiziert – ein weiterer Meilenstein in ihrer Entwicklung. Inzwischen ist auch Sohn Thomas ins Weingut eingetreten. Gemeinsam verfolgen sie einen klaren Anspruch: «Unsere Weine sollen verführen.» Die wachsende Nachfrage nach den Crus der Domaine Berthelemot zeigt eindrucksvoll, dass dieses Versprechen eingelöst wird.
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