2006 Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé Pauillac AOC

      CHF 880.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 1'173.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Description du produit

      Note de dégustation

      Rouge vineux très foncé, reflets d’un violet presque noir. Bouquet de cassis classique d’un Mouton; dense, ample et doux, il est souligné de petits fruits noirs séchés et parfumé de noix de coco, praliné noir et grains de café, avec encore une touche minérale et des nuances de térébenthine. Monte à la tête! La bouche est étonnamment gouleyante, grâce aux tanins fins et très élégants; texture soyeuse, astringence équilibrée, finale très épicée avec une délicieuse amertume chocolatée et à nouveau un fort cassis. Aussi puissant que le millésime de 1994, voire plus, et avec comme une noble arrogance. Longueur géniale.

      plus d'informations

      N° article 0459206075B6000
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot
      A boire jusqu'en 2040
      Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Sous-région Pauillac
      Producteur Château Mouton Rothschild
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité
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      Mövenpick Vins Genève Centre
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      Cabernet Sauvignon

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      Es gibt keine andere Rebsorte, die ein so hohes globales Ansehen hat wie der Cabernet Sauvignon. Insgesamt sind weltweit 300.000 Hektar Rebfläche mit der Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Cabernet Sauvignon liegt damit auf dem 1. Platz der internationalen Rebsorten-Statistik und gilt als eine der wichtigsten Rebsorten der Welt. Zudem ist die Cabernet Sauvignon die wohl am weitesten gereiste Rotwein-Rebsorte. Da sie eigentlich in allen Klimazonen gut wächst - ausser in den kühlsten - lässt sich die Cabernet Sauvignon unter anderem in Argentinien, Australien, Brasilien, Griechenland, Israel bis hin zu Südafrika und Neuseeland finden – in Deutschland ist diese Rebsorte allerdings kaum vertreten.

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      Merlot

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      Merlot - samtig und geschmeidig

      Die Merlot ist eine Kreuzung aus der schon ausgestorbenen Rebsorte Magdeleine Noire und dem Cabernet Franc. Die ursprüngliche Herkunft des Merlot ist - wie bei vielen anderen Rebsorten auch - unklar. Sie lässt sich allerdings in die Bordeaux Region zurückverfolgen, wo die Merlot Rotweine im 14. Jahrhundert erstmalig erwähnt wurden. Auch der Name der Rebsorte spricht für französische Wurzeln. Merlot ist von dem Wort „merle“ abgeleitet, das zu Deutsch Amsel bedeutet. Den Namen hat die Merlot den Vögeln entweder, aufgrund ihrer Vorliebe für die frühreifen Früchte, oder aber wegen ihrer, der Rebsorte sehr ähnlichen schwarzblauen Färbung, zu verdanken.

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