Description du produit
Rouge rubis intense, avec des accents grenat. Ouverture sur beaucoup de cerises, mais aussi des prunes et un soupçon de genièvre, en arrière nez une légère note épicée et des arômes de chocolat au lait et de moka. La bouche est très élégante et extrêmement souple: elle est marquée par un fruit rouge très présent, complété par quelques notes minérales et une splendide fraîcheur toscane; les tannins sont mûrs et bien intégrés, légèrement granuleux; quelques nuances de croûte de pain et du caramel en finale. Déjà très plaisant, mais va encore continuer à se développer.
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Non |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0404016075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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Cépage
Sangiovese
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