Description du produit
Note de dégustation
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| N° article | 0421518075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
| Cépage(s) | 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah |
| A boire | jusqu'en 2030 |
| Accompagne idéalement | Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Toscane |
| Sous-région | Chianti |
| Producteur | Fattoria di Basciano-Renzo Masi |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 14 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
Avis
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
Cépage
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Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.
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