2018 Chianti Riserva DOCG Muro Antico Renzo Masi

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19.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(26.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un Chianti Riserva d’anthologie

Le Chianti Riserva Muro Antico de Paolo Masi a nombre de fans fidèles parmi notre clientèle. Une communauté qui devrait bientôt grandir car Paolo Masi, qui dirige le domaine avec beaucoup d’habileté, est plus que satisfait du millésime 2018: «C’est notre plus beau Muro Antico jusqu’à présent.» Avant de quitter le domaine, il est élevé en barriques pendant 14 mois.
Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

Description du produit

Rouge rubis intense, s'éclaircissant légèrement vers le disque. Nez complexe et bien ouvert de griottes et de groseilles rouges, sur des touches de truffes au chocolat, de caramel, de sous-bois et de daim. La bouche d’une longueur étonnante développe des arômes typiques de Chianti, opulence de fruits rouges comme les airelles et les cerises, la belle acidité lui confère fraîcheur, équilibre et structure; c’est un vin compact et plein de tempérament aux nuances épicées.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 14 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0421518075C6100

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Le paysage enchanteur de la Toscane n’est pas riche que de trésors culturels – les domaines viticoles de renommée mondiale Montalcino, Montepulciano ou Bolgheri qui produisent des vins connus dans le monde entier, sont presqu’aussi nombreux. Paolo Masi fait partie des stars sereines de la Toscane et produit avec une très belle constance des vins de très grande qualité, dans son domaine familial de la région de Chianti.

Ruffina la méconnue – discrétion et finesse

La famille Masi a créé son négoce de vin au début du XXe siècle.  Peu après, en 1932, elle ouvre sa propre cave, la Fattoria di Basciano, au cœur de la petite région du Chianti Rufina, au nord-est de Florence. La famille produit ici ses vins en régie propre. Rufina est l’une des régions les plus traditionnelles de la région du Chianti, bien que moins connue que d’autres. Rien étonnant à ce qu’une douzaine de domaines seulement soient recensés ici, et que les touristes se fassent rares. Les Chiantis de Rufina, tout en finesse, sont cependant parmi les classiques absolus de la région. 

Plus d’altitude et de fraîcheur pour une maturation lente

Les sols et le climat offrent les meilleures conditions pour la viticulture - un potentiel qu’un homme d’expérience comme Paolo Masi sait parfaitement exploiter. Ses parcelles sont généralement situées entre 300 et 400 mètres, de plus la rivière Sieve enrichit les prédispositions de Rufina en apportant humidité et températures plus fraîches dans la région - un avantage considérable quand le mercure grimpe grimpe et que la pénurie d’eau va croissant. Dans les vignobles de Paolo pousse principalement le cépage classique sangiovese, mais Masi a aussi réservé des parcelles idéales au cabernet et à la syrah.

Des partenariats de longue date, gage de qualité

En collaboration avec de nombreux vignerons sous contrat, le domaine Renzo Masi a édifié un deuxième pilier. Certains de ces partenariats existent depuis des dizaines d’années et s’étendent souvent au-delà de la vente de raisins. En tant que grand connaisseur de la région, Paolo Masi conseille ses partenaires dans le travail du vignoble et de la cave : cette coopération réunit le savoir-faire des vignerons locaux à l’expérience d’une entreprise familiale établie de longue date. Il en résulte une multitude de vins typiques et agréablement accessibles qui offrent toujours une grande qualité à des prix très honnêtes !

Renzo Masi & Fattoria di Basciano
Viale Duca della Vittoria 159
50068 Rùfina
Italie
Tel. +39 055 8397034

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
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061 713 74 18
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