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2019 Cometa Sicilia Menfi DOC Aziende Agricole Planeta

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Prix Spécial CHF 25.00 Prix normal CHF 28.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 33.33 / l )
Prix incl. TVA
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Un Fiano produit par la référence sicilienne

L’un des vins phares de la célèbre famille Planeta.
Potentiel de garde jusqu'en 2025 ›

Description du produit

Note de dégustation

Jaune clair aux accents dorés. Nez charmant aux jolies senteurs florales, les notes d’amandes grillées de coing et de camomille apportent de l’élégance. Les belles nuances d’agrumes, ainsi qu’une touche d’anis et d’ananas se marient habilement en bouche; agréable fraîcheur dans la finale expressive de moyenne longueur aux délicates notes d’abricot mûr.

plus d'informations

N° article 1648719075C6100
Vol. alcool 13.0% vol.
Cépage(s) 100% Fiano
A boire jusqu'en 2025
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec les viandes blanches, le poisson et les crustacés. Vous l'apprécierez aussi avec de la focaccia, un gâteau au fromage, des antipasti, des spaghetti aux palourdes et des gnocchi au beurre de sauge.
Pays d'origine Italie
Région Sicile
Producteur Planeta
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Elevage en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités

Planeta

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Planeta
Planeta... Que serait aujourd’hui la viticulture en Sicile sans cette famille? Personne n’a, en effet, autant contribué à tirer cette île méditerranéenne de sa torpeur et à en transformer l’univers viticole tout entier. Tout a commencé en 1985, lorsque la famille s’est mise à cultiver ses premiers ceps à Ulmo, près de Sambuca di Sicilia, à l’ouest de l’île. Mais ce n’est que 10 ans plus tard que les premières bouteilles du domaine sont commercialisées, produites sous la houlette du fameux oenologue Carlo Corino. Les vins, d’une excellente qualité jamais atteinte auparavant, ont rapidement épaté le public et, en Italie comme à l’étranger, ils sont devenus le symbole de la nouvelle Sicile. Les vins élaborés à partir des grands cépages français Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon constituent le pilier de la réussite de la famille. Aujourd’hui encore, ils font référence en la matière. Six domaines répartis sur plusieurs régions de l’île font désormais partie du patrimoine de la famille. Cela lui permet, à elle seule, de proposer une large gamme de vins siciliens de la meilleure qualité.
Planeta
Contrada Dispensa
92013 Menfi
Italie
Tel. +39 091327965

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Qualité

75 cl Bouteille (carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Vins Genève Centre
022 900 11 20
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Fiano

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Fiano

Le fiano est un très ancien cépage blanc autochtone du sud de l’Italie, majoritaire en Campanie. Avant la crise du phylloxera, il était une des variétés les plus répandues en Campanie puis a nettement régressé, à tel point que dans les années 70 le fiano était menacé d’extinction. Mais entretemps, ce cépage qui a du caractère a renoué avec bonheur avec une popularité toujours croissante ; aujourd’hui presque 2'200 hectares accueillent à nouveau le fiano en Italie – Une tendance toujours à la hausse.

Le cépage est autorisé dans l’élaboration de plusieurs vins DOC et DOCG de Campanie, parmi lesquels le Fiano di Avellino n’est pas seulement le plus emblématique, mais aussi le plus haut de gamme – un bon Fiano est un des meilleurs vins blancs d’Italie. En dehors de Campanie, il existe d’autres petites aires de culture notamment dans les régions viticoles de Basilikata, Marken de Sicile, ainsi qu’en Argentine.

Le fiano peut produire des vins blancs corsés, aromatiques et épicés, parfumés d’agrume, de miel et de noix, des vins conjuguant intensité, complexité et un très bel équilibre fruit - fraîcheur remarquable, extrait riche et acidité vive. Généralement, ces vins sont bus jeunes, les meilleurs d’entre eux peuvent aussi, bien vieillir. Forts de leur palette aromatique variétale et de leur nature harmonieuse et fraîche, ces vins sont formidables avec du poisson grillé, des légumes méditerranéens ou des fruits de mer.

Découvrez notre assortiment exclusif de vins blancs.

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