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2020 Braide Alte
Bianco Venezia Giulia IGT
Azienda Livon
Le Braide Alta est un grand cru de la famille Livon et provient d’un vignoble situé dans la commune de Dolegna del Collio. L’élevage se fait en barriques neuves, séparées par cépage, et ce n’est qu’ensuite que la cuvée finale est assemblée. Un vin blanc aux multiples facettes qui accompagne à merveille un repas copieux.
Détails du produit
Description
Le Braide Alta est un grand cru de la famille Livon et provient d’un vignoble situé dans la commune de Dolegna del Collio. L’élevage se fait en barriques neuves, séparées par cépage, et ce n’est qu’ensuite que la cuvée finale est assemblée. Un vin blanc aux multiples facettes qui accompagne à merveille un repas copieux.
Caractéristiques
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N° article
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1266520 |
|---|---|
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Notation
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Doctor Wine 95/100 | Gambero Rosso 2/3 | Score 18.5/20 |
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Elevage
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10 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Sauvignon Blanc: 40% Chardonnay: 40% Moscato: 16% Picolit: 4% |
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Sous-région
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Divers Friul-Vénétie Julienne |
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Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune doré aux reflets tirant sur le vert. Abricots, citronnelle et melon bien mûr dans le bouquet expressif et très varié, sur des touches de pain grillé. Très velouté et dense dans la bouche marquée par les fruits jaunes, sur des nuances de camomille et d’amandes grillées, ainsi qu’une belle minéralité; finale concentrée et expressive.
S'accorde avec
Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Recommandation de service
Frais, entre 9 et 12 degrés
À l'apogée
jusqu'en 2029
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Sélectionné par Movenpick
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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