2020 Château Canon-la-Gaffelière 1er Grand Cru Classé

Bio

2020 Château Canon-la-Gaffelière 1er Grand Cru Classé "B" St-Emilion AOC

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108.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(144.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un Canon-La-Gaffelière intellectuel, qui va encore se bonifier

Comparé à de nombreux autres viticulteurs, Stephan von Neipperg a été épargné par les effets trop néfastes des caprices de la météo et a pu bien maîtriser la récolte grâce à un travail de viticulture très élaboré. Au Château Canon-La-Gaffelière, la cuvée du millésime 2024 est composée de 43% de merlot, 43% de cabernet franc et 14% de cabernet sauvignon, le tout élevé à 30% en barriques neuves. Le résultat est un Saint Émilion expressif pour les amateurs de vins de Bordeaux finement équilibrés - avec une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde. Un bouquet floral et fruité envoûtant, un palais complexe à la texture soyeuse et à la race vibrante, une finale finement aromatique et concentrée.

55% Merlot 30% Cabernet Franc 15% Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde 2028–2048 ›

Description du produit

Pourpre saturé au centre, disque d’un rubis délicat. Bouquet gourmand de griottes mûres, de confiture de mûres et de réglisse, puis de pralinés au chocolat noir, de tabac à pipe parfumé et de cassis. La bouche est soyeuse et d’une merveilleuse plénitude avec des tannins serrés, un corps très structuré et puissant. Dans la finale concentrée, les notes de graphite se marient aux arômes de baies noires sur une délicate astringence.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage en Barrique
Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Bio
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0498520075B6000

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
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061 693 31 31
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021 824 08 24
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022 782 65 72
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50

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