Description du produit
Pourpre profond, centre noir, disque lilas tendre. Une belle minéralité rehausse le bouquet très étoffé de cerise sauvage et de cassis, puis viennent des notes délicates de violette, du jus de prunelle et du lilas. Bouche monumentale, soyeuse, avec un extrait finement granuleux, un corps très dense et musclé, racé et parfaitement équilibré. Ce champion atteint son paroxysme dans la finale foudroyante aux arômes de cassis, avec de profondes notes de terroir, ainsi qu’une astringence salée. Il impressionne cette année par une précision et une finesse incroyables.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0474020075B6000 |
Vous pourriez aussi aimer
Avis
Evaluez ce produit
Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.