Bio

2020 Gevrey-Chambertin Lavaux-St-Jacques 1er Cru AOC Pierre Naigeon (Bio)

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CHF 148.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 197.33 / l )
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Description du produit

N° article 1173320075C6100
Vol. alcool 13.5% vol.
Cépage(s) 100% Pinot Noir
Pays d'origine France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Nuits
Producteur Naigeon
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Elevage 10 Mois en Barrique
Viticulture Bio
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges de garde

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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022 900 11 20
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Pinot Noir

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Pinot Noir – la Diva des cépages

Celui qui a dit du nebbiolo qu’il était exigeant, n’a pas encore eu affaire au pinot noir. Il est une diva parmi les cépages et ce n’est pas sans raison. Le pinot noir est avant tout très pointilleux quant à son implantation. Ce créateur de vins rouges se plaît sous les climats frais, mais pas trop froids, et il préfère les sols calcaires. Il pousse volontiers sur des terres marneuses et argileuses. Par ailleurs, le pinot noir est plus que la moyenne, sensible aux maladies, au gel et à la pourriture. « Malgré tout » le cépage est, dans le monde, cultivé sur près de 80'000 hectares de vignobles et vinifié en rouge. Dont 12'000 hectares en Allemagne. Des plus petites productions de ce cépage existent encore en Suisse, en Autriche et en Italie. Mais la France reste la principale terre de prédilection du pinot noir.

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