2020 La Falaise Blanc Pays d'Oc IGP Domaine la Négly

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CHF 29.80
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 39.73 / l )
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Le La Falaise blanc!

Un vin blanc élevé en barriques, crémeux et opulent, qui accompagne à merveille vos repas.
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

Description du produit

Note de dégustation

Jaune intense aux reflets dorés. La vanille marque le nez aux notes de poires et d’ananas, sur des touches de nougat aux amandes et de gelée de coing. Palais tendre et onctueux avec une jolie note de moka, bel équilibre entre la fraîcheur du gingembre et la douceur mielleuse, arômes délicats de poires et de bonbons à la pêche, délicieuse amplitude jusqu’à la dernière gorgée. Un vin du Midi enchanteur avec la fraîcheur du fruit et de riches notes de massepain.

plus d'informations

N° article 0846020075C6100
Vol. alcool 13.5% vol.
Cépage(s) Chardonnay, Grenache Gris
A boire jusqu'en 2028
Accompagne idéalement Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.
Pays d'origine France
Région Languedoc-Roussillon
Producteur Château de la Négly
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 10 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Grands vins blancs complexes

Château de la Négly

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Château de la Négly

Le Château de la Négly est un domaine du Midi de la France (Languedoc), à un saut de puce des rivages méditerranéens. Logé au cœur du massif de la Clape, le vignoble y jouit d’un très enviable terroir de crus.

Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.

 

Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.

Château de la Négly
11560 Fleury d'Aude
France
Tel. +33 468 32 36 28

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77