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- Jusqu'à 20 %
2020 La Falaise Blanc
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0846020 |
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Notation
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Score 18.5/20 |
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Elevage
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10 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Vol. alcool
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13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune intense aux reflets dorés. La vanille marque le nez aux notes de poires et d’ananas, sur des touches de nougat aux amandes et de gelée de coing. Palais tendre et onctueux avec une jolie note de moka, bel équilibre entre la fraîcheur du gingembre et la douceur mielleuse, arômes délicats de poires et de bonbons à la pêche, délicieuse amplitude jusqu’à la dernière gorgée. Un vin du Midi enchanteur avec la fraîcheur du fruit et de riches notes de massepain.
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Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2028
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Château de la Négly
Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.
Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.
Régions viticoles
