Champagne Brut Prestige Rosé
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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06704-- |
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Notation
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Parker 92/100 | Score 18.5/20 |
Elevage
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48 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Oui |
Cépage(s)
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Pinot Noir: 70% Chardonnay: 30% |
Vol. alcool
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12.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rose vif intense. Belle effervescence. Mousse persistante. Ce Champagne au bouquet ample et expressif, parait frais et jeune; au fur et à mesure que le nez progresse, des arômes de baies (framboises sauvages fraîchement écrasées, cerises, groseilles) se développent. En bouche, subtil équilibre entre notes veloutées et corsées, les arômes rappellent les baies fraîches et croquantes. Quatre mots décrivent l’impression en bouche: vif, fruité, frais, ample, comme seul un grand rosé d’assemblage peut l’être!
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Taittinger
Des caves d’affinage très anciennes et le goût particulier du Taittinger
La propriété comprend aujourd’hui un peu moins de 290 hectares de vignobles de choix, parmi lesquels 37 parcelles Grand Cru. Taittinger est ainsi non seulement un des meilleurs producteurs mais aussi un des plus grands de la région. La diversité des terroirs de première classe permet de produire une large palette de Champagnes de qualité hors-pair.
Taittinger est l’une des rares Maisons de Champagne célèbres aujourd’hui encore une entreprise familiale. Avec une grande maîtrise de la vinification, de l’assemblage et du vieillissement, Pierre-Emmanuel Taittinger, sa fille Vitalie et son fils Clovis s’appliquent comme l’ont fait les précédentes générations, à maintenir une optimisation permanente de toutes les étapes de production, sans pour autant changer le style indépendant de la Maison. Une importance toute particulière est accordée à un long stockage du Champagne sur levures, dans les excellentes conditions climatiques des galeries historiques du XIIIe siècle, vestiges de la cave d’une ancienne abbaye bénédictine.
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