Sherry Manzanilla La Jaca Jerez DO Álvaro Domecq

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15.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(20.67 CHF / l )
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Un plaisir pour tous les fans de sherrys secs

Les sherrys manzanilla appartiennent certes au groupe des finos, mais ils s'en distinguent sur deux points essentiels. Comme ces sherrys ne peuvent être vinifiés qu'à Sanlúcar de Barrameda, près de la côte, les bons manzanillas possèdent toujours une fine note salée qui rappelle un peu une brise marine salée. De plus, ils présentent souvent une acidité extrêmement agréable, car les raisins palomino sont traditionnellement récoltés environ une semaine avant leur pleine maturité. Après un élevage de quatre ans dans le système classique de la solera criadera, le Manzanilla "La Jaca" se révèle particulièrement savoureux et d'une fraîcheur typique de la région. Parfait en apéritif ou pour accompagner les crustacés et une multitude de tapas.

Description du produit

Jaune paille clair aux reflets tirant sur le vert. Le bouquet présente des notes piquantes de fleur de levure et de subtiles nuance de noix et d’olives vertes. En bouche, il est léger et frais, doux et chaud, extrêmement sec et agréablement iodé, avec un boisé délicat et des arômes d’amandes intenses et d’une grande longueur.
Vol. alcool 15.0% vol.
Accompagne idéalement Le Port 'accorde parfaitement bien avec les tapas : olives, tortilla, jambon sec, fromage manchego. Le Pedro Ximenez très doux est un enchantement avec la glace vanille Mövenpick.Le Porto se marie harmonieusement avec le fromage persillé.
Conseils de service entre 8 et 10 degrés
Allergènes Contient des sulfites
N° article 12001--075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47