Oakville: la patrie des Cabernets légendaires de la Napa

Située au cœur de la Napa Valley, la commune d’Oakville est sans conteste l’épicentre de la production viticole californienne. Depuis de nombreuses années déjà, Oakville est synonyme de vins rouges charnus, puissants et structurés, dont l’opulence incarne tout simplement la quintessence du Cabernet Sauvignon californien. C’est à Oakville qu’a été fondé, dans les années 1960, le spectaculaire domaine viticole de Robert Mondavi, qui a largement contribué à l’essor de la Napa. C’est à Oakville aussi que se trouvent deux des vignobles les plus célèbres de Californie: Martha’s Vineyard et To Kalon.

Un domaine très bien entouré

Turnbull Wine Cellars est situé à proximité des légendaires domaines d’Harlan Estate et de Screaming Eagle. Si les vins de Turnbull jouissent aussi depuis longtemps d’une excellente réputation et sont régulièrement encensés par les critiques du monde entier, ils sont toutefois produits dans des quantités si limitées que le domaine fait toujours figure de trésor très confidentiel dans l’élite de la Napa Valley. Avec son apparence simple et sa personnalité tout en retenue, qui contrastent agréablement avec la frénésie permanente de la Napa, le vigneron Peter Heitz incarne l’élégance des vins Turnbull. Pour lui, seule compte la vision à long terme de vins de première classe, authentiques et produits artisanalement. Chaque action, dans les vignes comme au chai, est ainsi mûrement réfléchie et axée exclusivement sur la qualité. Et c’est précisément ce qui rend les crus de Turnbull Wine Cellars si convaincants: ils sont riches et opulents, mais jamais excessifs.

Quatre terroirs d’excellence

Turnbull Wine Cellars comprend quatre remarquables vignobles. Des pentes douces situées au fond de la vallée, ils s’étendent jusqu’aux coteaux les plus escarpés au-dessus d’Oakville, formant une mosaïque de parcelles minutieusement agencées aux conditions géologiques et climatiques totalement différentes. Ils produisent des vins de terroir ayant chacun leur caractère, qui forment ensemble la signature unique de Turnbull. À la manière d’un puzzle complexe, les vins rouges et blancs de Turnbull allient, en bouche, tous les attributs typiques des crus de première classe provenant de la Napa Valley. Grâce à des sols riches en fer, à la bonne perméabilité du sous-sol rocailleux et à la pente extrême des vignes, les raisins possèdent une maturité aussi époustouflante que leur fraîcheur est étonnante. Les températures chaudes des derniers jours d’été, associées à des nuits plus fraîches, donnent naissance à des vins à la fois très concentrés et intenses, harmonieux et équilibrés, vifs et marqués par une belle acidité. Spectaculairement californiens et en même temps extrêmement délicats, ces vins de la Napa Valley sont exceptionnels.