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2019 Barolo DOCG
Caviòt
Ca' Viola
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1318819 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Subregion
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Barolo |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Barolo in seiner klassischsten Version, wo die Traubenmischung aus verschiedenen Weinbergen mit unterschiedlichen Böden, Lagen und Höhenlagen stammt. Dies trägt zur Sortenbalance und Zugänglichkeit in jüngerem Alter bei. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen des Barolo-Gebietes, hauptsächlich aus Novello.; ; Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Intensiver Duft nach Veilchen, und roten Früchten mit einer leicht balsamischen Note. Im Mund ist die Textur komplex und seidig und die harmonische Struktur umhüllt den Gaumen mit weichen und saftigen Tanninen.
Passt zu
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Genussreif
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