Barolo (49)

      Trüffel und Rotwein – zwei Delikatessen, die in der italienischen Region Piemont unweigerlich zusammengehören. Südwestlich der berühmten Trüffelstadt Alba erstreckt sich das Weinbaugebiet Barolo, das als Herstellungsort des gleichnamigen Barolo Rotweines bekannt ist, der zu den besten Weinen Italiens gehört. Das Geheimnis eines erstklassigen Rotweines aus Barolo ist die Rebsorte Nebbiolo, die den Weinen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Schon in der Vergangenheit, Anfang der Achtzigerjahre, galt der Barolo als „Wein der Könige" – ein Prädikat, mit dem er sich auch heute noch schmücken darf.
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