2018 Montecastro Reserva Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro 1500

2018 Montecastro Reserva Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro

85.00 CHF
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(56.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
plus expédition ›

Le grand Reserva est enfin de retour

Avec le domaine artisanal de Montecastro, Carlos del Río, le propriétaire des Bodegas Hacienda Monasterio, a réalisé l’un de ses rêves. Avec la star du Ribera, Peter Sisseck, il produit des vins comme ce Reserva d’anthologie. Issu des parcelles les plus hautes de la Ribera del Duero, il a été élevé 18 mois en barriques et fait la grande fierté de ses deux créateurs. Un parfait vin de fête plein d’élégance.
95% Tinto Fino 5% Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

Description du produit

Pourpre impénétrable aux reflets violets. Bouquet complexe et fascinant de baies noires et bleues, de tarte aux prunes et d'épices chaudes, sur des discrètes notes de bois précieux, de malt et de biscuit à la noix de coco. La bouche juteuse marie des arômes de baies noires, de subtiles nuances toastées, ainsi qu'un soupçon de feuilles d'automne et d'eucalyptus. De belles épices enrobent la bouche ample et de texture délicate. Les tannins parfaitement intégrés et l'acidité croquante contribuent à un équilibre parfait.
Vol. alcool 15.5% vol.
Elevage 18 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0872918150B1100

Montecastro

Tous les produits de Montecastro ›
Montecastro
Le domaine boutique des Bodegas Montecastro est établi dans la province de Valladolid du nord-ouest de l’Espagne, à la frontière de Burgos. Il a été fondé en 2000 par une poignée d’amis qui rêvaient de produire des vins rouges fins de la Ribera del Duero, prestigieuse région viticole. Ils ont alors confié à Roberto Valle, architecte renommé, la construction d’une cave moderne et ont planté leurs vignes: 90% de tinto fino, nom local du tempranillo, et respectivement 5% de cabernet sauvignon et de merlot. Tandis que quelques parcelles du domaine sont encore jeunes, les plus vieilles vignes poussent déjà depuis plus de cent ans. Les sols argileux, pierreux et calcaires déterminent le terroir sur lequel les vins de Montescatro voient le jour. Les vignobles s’élèvent en partie à plus de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, où règnent des différences de température considérables entre le jour et la nuit. Grâce à quoi, le vin se démarque par un bel équilibre entre son fruit opulent et sa fraîcheur juteuse.

Un nouveau départ assure l’essor
En 2012, Carlos del Río, propriétaire de l’hacienda espagnole Monasterio, a réalisé son rêve en reprenant le domaine viticole Montecastro. Sous sa direction, il produit aujourd’hui deux vins de Ribera à la signature individuelle, empreints de charme, de plénitude et de caractère souple : Montecastro et Montecastro Reserva. Avec la reprise, le domaine a fait un bond qualitatif en avant. Le travail viticole se fait en harmonie avec la nature. Les raisins sont vendangés à la main puis soigneusement triés. Pour le vieillissement des vins, on utilise principalement de grands fûts de chêne français, mais aussi quelques barriques de chêne américain à grands pores, comme un souvenir romantique de l’époque où les vins de la Ribera del Duero étaient presque exclusivement affinés en chêne américain.

Montecastro
VA-130
47318 Castrillo de Duero
Espagne
Tel. +34 983 484 013

Evaluez ce produit

Comment notez-vous ce produit? *

Qualité

1.5 l Bouteille (Caisse bois de 1)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21

Votre recommandation personnelle