2018 Ribera del Duero DO Michel Rolland & Javier Galarreta Bodegas y Viñedos Valtravieso S.L.

      CHF 23.80
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 31.73 / l )
      Prix incl. TVA
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      Quand la tradition française rencontre la modernité espagnole

      Michel Rolland, le roi du Merlot, a réalisé son rêve espagnol. Avec le vigneron Javier Galarreta, il crée des vins qui conjuguent à merveille les viticultures française et espagnole.
      Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre saturé, centre impénétrable. Cerises noires et prunes dans le nez aux nuances de chocolat amer, de compote de cerises et de tabac à pipe doux. Grande fluidité dans la bouche fine, fruitée et juteuse. Le Ribera et son amplitude inimitable sont un vrai régal.

      plus d'informations

      N° article 0746618075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 85% Tempranillo, 15% Merlot
      A boire jusqu'en 2030
      Accompagne idéalement Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage.
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Producteur Rolland & Galarreta
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Allergènes Contient des sulfites
      Catégorie de produit Vins rouges puissants

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      Tempranillo

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      Tempranillo - un Espagnol élégant

      On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon - le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180.000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

      Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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