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2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Azienda Agricola Binomio

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Prix Spécial 29.00 CHF Prix normal 45.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(38.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Quand deux grands vignerons allient leur savoir-faire

Les deux éminents producteurs que sont la Fattoria La Valentina et l’Azienda Agricola Inama s’étaient fixé pour objectif de créer un vin à la fois structuré, moderne et charpenté, avec un grand potentiel de garde. Pour cela, ils ont choisi une ancienne variante du cépage Montepulciano d’Abruzzo. Vous apprécierez sa profonde concentration et son caractère unique en cuvée Riserva.
100% Montepulciano ›
Potentiel de garde jusqu'en 2032 ›

Description du produit

Rouge pourpre jusque sur le disque. Une touche de vanille agrémente le bouquet aristocratique rappelant les myrtilles et le cassis, avec un peu d'herbe à curry, de chocolat crémant et de moka. Les arômes de baies noires se confirment dans la bouche très dense, avec maintenant des nuances d’herbes sauvages de poivre rouge, le tout soutenu par des tannins mûrs; puissance et matière persistent bien au-delà du milieu de bouche; longue finale délicatement minérale.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0796619075C6100

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Qualité
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