2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Azienda Agricola Binomio 750.00

2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Azienda Agricola Binomio

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CHF 45.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 60.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›
Verfügbarkeit in den Filialen › 10 Bewertung(en)

Zwei Topwinzer spannen zusammen

Einen strukturierten, aber gleichzeitig modernen und körperreichen Wein mit viel Lagerpotenzial zu keltern, das war das gemeinsame Ziel der zwei Spitzenproduzenten Fattoria La Valentina und Azienda Agricola Inama. Dafür wählten sie eine alte Variante der Montepulciano-d’Abruzzo-Traube. Freuen Sie sich auf volle Konzentration und einzigartige Charakteristik in Riserva-Qualität.
Herkunftsland Italien › Abruzzen ›
James Suckling 95/100 › Score 19/20 › Falstaff 94/100 ›
100% Montepulciano ›
Trinkreife Jetzt bis 2032 ›

Produktbeschreibung

Purpurrot bis zum Rand. Ein aristokratisches Bouquet, das an Heidelbeeren und Schwarze Johannisbeeren erinnert, dahinter etwas Currykraut, Crémantschokolade und Mocca, auch Vanille. Ausgesprochen dicht gewoben am Gaumen, die schwarzbeerigen Noten bestätigen sich, nun auch einige Wildkräuter und roter Pfeffer, unterlegt von reifen Tanninen; stoffig und körperreich weit über die Mitte hinaus; feinmineralisch im lange anhaltenden Finale.
Alkoholgehalt 15.0% vol.
Ausbau 12 Monate im Barrique
Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0796619075C6100

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Binomio

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Binomio
In Spoltore, einer Stadt in der Provinz Pescara, befindet sich das Weingut Binomio, das als Herstellungsort eines landestypischen „Montepulciano d’Abruzzo“ bekannt ist. Die Azienda Agricola Binomio gehört zu den Weingütern der Abruzzen, die sich der Rotweinsorte Montepulciano verschrieben haben. Der „Binomio Montepulciano d’Abruzzo“, ein reinsortiger Rotwein aus der Region Pescara, hat schon viele Weinkritiker überzeugt. Nicht ganz unbegründet wurde dieser exzellente Rotwein von dem Weinmagazin „Wine Spectator“ mit 93 Punkten ausgezeichnet.
In Spoltore, einer 36 Quadratkilometer großen Gemeinde, die sich in der Provinz Pescara befindet, hat die Azienda Agricola Binomio ihren Sitz. Gegründet wurde die Azienda Agricola Binomio 1998, weshalb das Weingut zu den jüngsten und aufstrebenden Unternehmen Italiens gehört. Die Stadt Spoltore ist für wohlschmeckende Rotweine bekannt, die nahezu ausschließlich aus der Rebsorte Montepulciano entstehen. Da die edle Rotweinsorte hier seit vielen Jahren Bestand hat, ist auch ein Großteil des 4,2 Hektar großen Weinberges mit Montepulciano-Reben bestockt. Die Zwischenräume der Rebstöcke bleiben dabei vollkommen unberührt, um auf Düngemittel verzichten zu können. Auch werden die Weine mithilfe von traditionellen Weinbaumethoden erzeugt und in klassischen Barriques ausgebaut.
Binomio
Via Torretta, 52
065010 Spoltore
Italien
Tel. +390 85 44 78 158
www.binomiowine.com

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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Montepulciano

Montepulciano ist eine autochthone rote Rebsorte aus Italien, die hauptsächlich in den Abruzzen angebaut wird, die aber auch in den Weinbergen der benachbarten Regionen Marken, Molise und Apulien wächst. Neben Sangiovese ist Montepulciano die wichtigste rote Rebsorte Mittelitaliens. Der bekannteste Wein, der aus dieser Rebsorte produziert wird, ist der Rotwein Montepulciano d’Abruzzo – in den Abruzzen wächst Montepulciano in mehr als 50 Prozent aller Weinberge. Fast die komplette Rebfläche von derzeit 33'000 Hektar befindet sich in Italien; in kleinem Umfang wird Montepulciano auch Argentinien, Australien und den USA angebaut.

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