2020 Tre Vigne Gattinara DOCG Giancarlo Travaglini 750

2020 Tre Vigne Gattinara DOCG Giancarlo Travaglini

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39.80 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(53.07 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Le come-back d’une grande région viticole

Le Piémont n’est pas seulement la patrie du Barolo ou du Barbaresco. Depuis quelque temps, le nord s’est réveillé, le Haut-Piémont, protégé par le Mont Rose, fournit des rouges remarquables - comme il y a déjà près de 200 ans, lorsque les vins de la région étaient aussi appréciés que les bordeaux ou les bourgognes. L’industrie textile en plein essor dans les années 1950 et les conséquences de la Seconde Guerre mondiale ont accéléré le déclin. Mais il y a des familles comme les Travaglini qui travaillent assidûment à la renaissance de la région viticole. Comme plus au sud, le cépage exigeant nebbiolo est également présent ici. Dans le climat alpin, non loin de la crête principale des Alpes, les soins et les vendanges sont un travail difficile, mais ce qui se trouve dans les raisins du Tre Vigne rend ce vin presque unique, profond et riche en facettes, avec une finesse alpine marquante.
100% Nebbiolo
Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

Description du produit

Cette Gattinara particulière n’est produite que dans les meilleurs millésimes. Couleur grenat intense, le nez présente d’abondantes notes fruitées, de confiture, de prune et de tamarin. En bouche, il gagne en puissance grâce à ses tanins solides, mais surtout grâce à sa finale fraîche et épicée.
Vol. alcool 13.5% vol.
Elevage 42 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Bio Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1367420075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Brig
027 924 36 58
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Locarno
091 252 11 44
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

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