- Jusqu'à 20 %
2021 Cabernet Sauvignon Estate
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0109521 |
---|---|
Notation
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Decanter 91/100 | Score 17.5/20 |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Oui |
Cépage(s)
|
Cabernet Sauvignon: 100% |
Vol. alcool
|
13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge rubis intense. Bouquet de baies noires, de mûres et de sureau, sur des nuances poivrées et de moka. Les arômes du nez se confirment dans la bouche délicatement fondante et de bonne intensité, sur des touches de cassis et de chocolat noir; c’est un vin étoffé et bien équilibré avec une finale de longueur moyenne.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2027
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

Producteur
Viñedo Chadwick
Spitzen-Weine aus dem Maipo-Tal
300 Hektar ist der Weinberg groß, der größtenteils aus roten Rebsorten besteht. Cabernet Sauvignon scheint einen Großteil des Anbaugebietes zu beherrschen, wobei auch andere Rebsorten, darunter Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, kultiviert werden. Kompost dient den Reben als natürlicher Dünger, daneben werden einige Felder künstlich bewässert, um für ein optimales Wachstum der Trauben zu sorgen. Die Weinherstellung erfolgt nach langjähriger Tradition auf höchstem Niveau, um die Intensität erlesener Beerenfrüchte und den ausgewogenen Tannin-Gehalt zu erhalten. Nach der Kelterung werden die Weine in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, sodass die Fruchtnoten sich mit zarten Holzaromen paaren können. Chadwick-Rotweine sind Weine, deren Qualität man schmecken, sehen und riechen kann.
Régions viticoles
