2021 Classi Appassimento Rosso Passito Terre di Chieti IGT Cantine del Borgo Reale

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CHF 23.50
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 31.33 / l )
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Appassimento velouté et épicé en provenance des Abruzzes

Le Classi provient de la sous-appellation Terre di Chieti, dans la région des Abruzzes, dans le centre de l’Italie. Les vignobles sont situés autour de Chieti, le chef-lieu de la province du même nom. Pour cet appassimento, les raisins de Sangiovese et de Merlot sèchent sur pied. Les grappes de Montepulciano sont quant à elles vendangées tôt et sèchent dans de petites caisses pendant environ 50 jours après la récolte. Associée à un élevage en fûts de chêne, cette méthode produit des saveurs veloutées de fruit mûr avec une belle concentration aromatique qui séduit tous les amateurs.
Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

Description du produit

Pourpre jusque sur le disque. Une pointe de pâte d’amande agrémente le bouquet d’une grande puissance, marqué par les mûres et les cerises noires sur des notes de chocolat noir et d’épices. L’attaque tendre fait place à des arômes de petits fruits denses et puissants rappelant ceux du nez, sur une superbe fraîcheur; d’une belle maturité, avec une longue finale aux nuances d’amandes grillées et de moka.
N° article 1178321075C6100
Vol. alcool 15.0% vol.
Cépage(s) Montepulciano, Sangiovese, Merlot
A boire jusqu'en 2027
Pays d'origine Italie
Région Abruzzes
Producteur Provinco
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Elevage 6 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges puissants

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
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021 824 08 24
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061 713 74 18
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071 288 52 92
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