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Petit Verdot

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Il Petit Verdot è un vitigno autoctono rosso proveniente dal sud-ovest della Francia. Tradotto in italiano, il nome Petit Verdot significa “piccolo verde” e fa riferimento al colore degli acini, che a causa della maturazione molto tardiva del vitigno negli anni più freddi non riescono a maturare completamente: spesso solo pochi acini assumono una colorazione rossa, mentre la maggior parte rimane verdastra. In origine, il Petit Verdot era utilizzato principalmente nelle classiche cuvée bordolesi del Médoc, dove veniva spesso impiegato come componente acidificante e colorante per conferire ai vini maggiore forza e longevità; a causa delle dimensioni ridotte degli acini, il contenuto di tannini del Petit Verdot è piuttosto elevato. Nel frattempo, questo vitigno a bacca rossa sta guadagnando terreno in tutto il mondo: mentre nel 2000 solo circa 1600 ettari erano coltivati a Petit Verdot, oggi sono già più di 8000, di cui solo circa 500 nel Bordolese.

 

Occasionalmente vinificato in purezza


Mentre nel Bordolese il Petit Verdot non viene mai vinificato in purezza, ma utilizzato solo in piccole quantità per i vini con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, nei climi più caldi, dove è più facile raggiungere la piena maturazione delle uve, occasionalmente vengono prodotti anche vini in purezza Petit Verdot dal colore rosso scuro intenso e dal gusto forte e robusto. I più grandi vigneti al di fuori della Francia si trovano in Spagna, Australia, Cile e Stati Uniti. I vini con una percentuale di Petit Verdot vengono spesso vinificati in botti di legno e possono invecchiare molto bene. Con i loro aromi speziati e il loro corpo robusto, questi vini si abbinano perfettamente a bistecche di manzo, tartufi neri e côte de bœuf.

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  1. 1 valutazione
    Toscana IGT 2023 Le Volte
    • 20 %
    Toscana, Italia
    55% Cabernet Sauvignon
    55% Cabernet Sauvignon40% Merlot5% Petit Verdot
    Decanter 91/100
    Decanter 91/100Antonio Galloni 90/100Score 18/20
    Prezzo speciale CHF 19.50 Prezzo predefinito CHF 24.50
    75 cl (CHF 26.00 / l)
  2. Regione dell'Aconcagua, Cile
    55% Syrah
    55% Syrah10% Carmenère10% Cabernet Sauvignon10% Malbec10% Mourvèdre5% Petit Verdot
    Score 18/20
    Score 18/20
    Prezzo speciale CHF 14.70 Prezzo predefinito CHF 22.50
    75 cl (CHF 19.60 / l)
  3. California, Stati Uniti
    92% Cabernet Sauvignon
    92% Cabernet Sauvignon6% Cabernet Franc2% Petit Verdot
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100Score 19/20
    CHF 115.00
    75 cl (CHF 153.33 / l)
  4. California, Stati Uniti
    88% Cabernet Sauvignon
    88% Cabernet Sauvignon7% Cabernet Franc5% Petit Verdot
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Score 19/20
    CHF 115.00
    75 cl (CHF 153.33 / l)
  5. California, Stati Uniti
    87% Cabernet Sauvignon
    87% Cabernet Sauvignon8% Petit Verdot5% Cabernet Franc
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Score 19/20
    CHF 115.00
    75 cl (CHF 153.33 / l)
  6. Bordeaux, Francia
    59% Merlot
    59% Merlot38% Cabernet Sauvignon1% Cabernet Franc1% Petit Verdot
    Decanter 94/100
    Decanter 94/100Falstaff 93/100Jeb Dunnuck 93–95/100James Suckling 92–93/100Score 18.5/20
    Prezzo speciale CHF 34.00 Prezzo predefinito CHF 44.00
    75 cl (CHF 45.33 / l)
  7. Vallée Centrale, Cile
    64% Carmenère
    64% Carmenère19% Cabernet Sauvignon15% Merlot2% Petit Verdot
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Score 19/20
    Prezzo speciale CHF 99.00 Prezzo predefinito CHF 109.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  8. Bordeaux, Francia
    59% Cabernet Sauvignon
    59% Cabernet Sauvignon35% Merlot6% Petit Verdot
    Jeb Dunnuck 96/100
    Jeb Dunnuck 96/100Score 18.5/20
    CHF 35.00
    75 cl (CHF 46.67 / l)
  9. Bordeaux, Francia
    58% Merlot
    58% Merlot34% Cabernet Sauvignon6% Petit Verdot2% Cabernet Franc
    Parker 93/100
    Parker 93/100James Suckling 93/100Score 18.5/20
    CHF 42.00
    75 cl (CHF 56.00 / l)
  10. Bordeaux, Francia
    50% Cabernet Sauvignon
    50% Cabernet Sauvignon40% Merlot10% Petit Verdot
    Decanter 90/100
    Decanter 90/100René Gabriel 18/20
    CHF 159.00
    1.5 l (CHF 106.00 / l)
  11. California, Stati Uniti
    Malbec
    Malbec Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot Cabernet Franc
    CHF 1’220.00
    2.25 l (CHF 542.22 / l)
  12. California, Stati Uniti
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot Cabernet Franc Malbec
    CHF 1’290.00
    2.25 l (CHF 573.33 / l)
  13. Toscana, Italia
    70% Cabernet Sauvignon
    70% Cabernet Sauvignon25% Merlot5% Petit Verdot
    Luca Maroni 94/100
    Luca Maroni 94/100James Suckling 93/100Score 18.5/20
    CHF 39.80
    75 cl (CHF 53.07 / l)
    Non disponibile
  14. Cafayate-Calchaqui, Argentina
    85% Malbec
    85% Malbec10% Tannat5% Petit Verdot
    Score 18/20
    Score 18/20
    CHF 15.50
    75 cl (CHF 20.67 / l)
    Non disponibile
  15. Vallée Centrale, Cile
    64% Cabernet Sauvignon
    64% Cabernet Sauvignon23% Syrah6% Carmenère6% Petit Verdot1% Cabernet Franc
    Tim Atkin 93/100
    Tim Atkin 93/100James Suckling 93/100Score 18.5/20
    CHF 62.00
    1.5 l (CHF 41.33 / l)
    Non disponibile
  16. Bordeaux, Francia
    49% Merlot
    49% Merlot46% Cabernet Sauvignon2.5% Cabernet Franc2.5% Petit Verdot
    WeinWisser 18/20
    WeinWisser 18/20
    CHF 24.00
    75 cl (CHF 32.00 / l)
    Non disponibile
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