2021 Meandro do Vale Meão Douro DOC F. Olazabal & Filhos 750

2021 Meandro do Vale Meão Douro DOC F. Olazabal & Filhos

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24.90 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(33.20 CHF / l )
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De la Quinta emblématique du Portugal

Francisco Javier de Olazabal, dit Vito, a passé de nombreuses années à reprendre des parcelles de premier choix dans le Douro Superior, tout près de la frontière espagnole, afin de fonder la Quinta Vale Meao. Son fils Francisco, dit Xito, a pu s’appuyer sur ce patrimoine et est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands oenologues du Portugal. Le Douro Superior se distingue par un climat nettement plus doux que dans le reste de la vallée. Ce terroir donne naissance à des vins charnus, puissants et fruités qui séduisent par leur élégance et leur harmonie.
48% Touriga Nacional 38% Touriga Franca 10% Tinta Roriz 3% Tinta Barroca 2% Alicante Bouschet
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

Description du produit

Pourpre profond et concentré, centre noir. Séduisant bouquet de baies rouges, dominé par les groseilles et les cerises, avec de délicates notes florales, d’herbes et d’épices. Bouche dense à la fois ample et pleine de finesse, avec un fruité juteux, des tannins souples, une belle minéralité salée et de la fraîcheur. Un joli vin que l’on appréciera pour de nombreuses occasions, avec sa finale aux accents de fruits rouges, de cerises noires, de cacao et de chocolat crémant.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 14 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Délicieux avec du thon grillé, un surf & turf, du cochon de lait ou du poulet, mais également les légumes grillés, les plats en daube et le jambon cru.
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Bio Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0294121075C6100

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Quinta do Vale Meão

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Quinta do Vale Meão

Les vins de l’Alto Douro, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont depuis longtemps réputés pour leur qualité exceptionnelle. Parmi les stars absolues du Portugal, on trouve le domaine viticole Quinta do Vale Meão, où sont vinifiés certains des meilleurs vins rouges du pays, rares et très recherchés dans le monde entier. La raison en est surtout les conditions géologiques uniques du terroir : les sols alluviaux avec du granit et de l’ardoise fournissent suffisamment de nutriments et peuvent aussi bien évacuer la chaleur que stocker l’eau. Située à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, la quinta présente en outre l’avantage que le cépage Touriga Nacional, qui mûrit tardivement, peut toujours atteindre une maturité parfaite. Dans la cave, Francisco Xavier mise sur un mélange réussi de tradition - le raisin est foulé aux pieds dans les lagares traditionnels - et de technique ultramoderne.

Un classique du Douro devenu culte
La Quinta do Vale Meão, magnifiquement située, peut se targuer d’une longue tradition. En 1877, Antonia Adelaide Ferreira a eu l’idée visionnaire de faire naître un vignoble modèle à partir de 300 hectares de terres non cultivées. Ce projet ambitieux a pris huit ans. Depuis, le domaine viticole est toujours resté en mains familiales. Dans les années 70, Francisco Javier de Olazabal a repris la direction de la quinta et en 1994, la quinta est devenue la propriété exclusive de la famille. Depuis 1999, Francisco Xavier produit ses cuvées sous sa propre étiquette, sous le nom de Quinta do Vale Meão. Jusqu’en 1998, les vins étaient encore vendus sous le nom de A.A. Ferreira S.A.. Depuis, les vins rouges de la quinta comptent parmi les meilleurs et les plus primés du Portugal. Année après année, ces assemblages du Douro tout en finesse, caractérisés par un équilibre fascinant d’intensité et de grâce, obtiennent les meilleures notes de la presse viticole et comptent parmi les vins les plus recherchés du pays.

Quinta do Vale Meão
Caixa Postal 113
5150-501 Vila Nova de Fozcôa
Portugal
Tel. +351 279 762 156

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Qualité

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