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Au fait, pourquoi trinquons-nous avant de boire?

Cheers, santé et zum Wohl! Peu importe, que ce soit pour un accueil festif, une party ou un dîner, que ce soit avec du sekt, de la bière ou du vin - partout dans le monde, les convives choquent leurs verres avant de boire une gorgée. Mais d'où vient cette tradition ?

par Anselm Link le 19.12.2022

Pourquoi trinquons-nous ? Plusieurs explications

De nombreuses hypothèses tentent d'éclairer l'origine de cette coutume : certaines sources prétendent, par exemple, que le contact entre les verres induit une relation entre les dégustateurs, après quoi on porte un toast à son vis-à-vis, en signe d'amitié et d'union. D'après une autre interprétation, trinquer a plutôt une signification cultuelle et relève d'un rite païen, selon lequel le bruit des verres entrechoqués devrait éloigner les mauvais esprits. Une troisième thèse avance que porter un toast était tout simplement une bonne manière pour les gens riches de montrer qu'ils avaient les moyens de s'offrir des verres de cristal raffiné et tintant.

Attention, empoisonneur à l’œuvre

Même s'il y a quelque chose de vrai dans ces suppositions, l'interprétation selon laquelle on voulait prévenir un empoisonnement, est la plus vraisemblable. Ce qui s'explique très simplement : au Moyen Âge, les divergences d'opinion exposaient souvent à des règlements très expéditifs, et se débarrasser d'un adversaire de manière sournoise en versant du poison dans son verre à l'occasion d'une beuverie, était monnaie courante.

Trinquer - une loi sur la pureté particulière

La peur d'intentions criminelles a fait se développer ensuite la coutume de trinquer. Car à l'époque, on ne buvait pas comme aujourd'hui dans d'élégantes flûtes au tintement délicat - autrefois les chopes étaient entrechoquées si fort, qu'à chaque fois un peu de la boisson des unes débordait dans les autres. En acceptant d'un commun accord qu'un peu de leur contenu se mélange, chacun montrait explicitement à son vis-à-vis qu'il n'avait rien à craindre : si un individu mal intentionné avait ajouté du poison dans le verre de son adversaire, il se serait empoisonné lui-même en buvant. En revanche, celui qui refusait de trinquer éveillait aussitôt les soupçons.

Dans cet esprit, nous vous souhaitons de joyeuses fêtes et de nombreuses et belles occasions de trinquer ensemble !