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1975 Maury 1975 AOC
Vin doux naturel
Domaine Calvet-Thunevin
Süsse Verführung aus dem Herzen des Roussillon
Dieser rote Vin doux naturel von Domaine Calvet-Thunevin stammt aus Maury, einer der traditionsreichsten Süsswein-Appellationen Frankreichs. Die Region liegt im heissen, windgeprägten Norden des Roussillon, wo schwarze Schieferböden die Wärme des Tages speichern und nachts langsam wieder abgeben – ein Terroir, das seit Jahrhunderten konzentrierte, tiefdunkle Grenache-Weine hervorbringt. Mittels der traditionellen Mutage wird die Gärung frühzeitig gestoppt, sodass der natürliche Traubenzucker erhalten bleibt. Dieses Verfahren verleiht dem Wein Körper, Tiefe und eine charakteristische Süsse, die sich während der langen Reifezeit weiter verdichtet und ein berauschend vielschichtiges Aromenspiel hervorbringt.
Produktdetails
Beschreibung
Dieser rote Vin doux naturel von Domaine Calvet-Thunevin stammt aus Maury, einer der traditionsreichsten Süsswein-Appellationen Frankreichs. Die Region liegt im heissen, windgeprägten Norden des Roussillon, wo schwarze Schieferböden die Wärme des Tages speichern und nachts langsam wieder abgeben – ein Terroir, das seit Jahrhunderten konzentrierte, tiefdunkle Grenache-Weine hervorbringt. Mittels der traditionellen Mutage wird die Gärung frühzeitig gestoppt, sodass der natürliche Traubenzucker erhalten bleibt. Dieses Verfahren verleiht dem Wein Körper, Tiefe und eine charakteristische Süsse, die sich während der langen Reifezeit weiter verdichtet und ein berauschend vielschichtiges Aromenspiel hervorbringt.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1410875 |
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Ausbau
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in Grossholz |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Grenache Noir: 100% |
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Alkoholgehalt
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16.5% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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140.00 |
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davon Zucker
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10.29 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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585.00 |
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Kohlenhydrate
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11.04 |
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Frankreich
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