Top 8 Schaumweinländer
Schweiz
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Compleo Secco
Vin de Pays Suisse Staatskellerei Zürich
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2012 Etat Brut
Méthode Traditionnelle AOC Zürich
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2015 Sottosopra
Spumante Extra brut Ticino DOC
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Bec de Fin Bec Heida Brut
Valais AOC Cave Fin Bec (Bio)
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2012 ÉO Brut
Méthode Traditionnelle AOC Zürich
Schaumweine aus der Schweiz fallen durch ihren Farbenreichtum auf, der von hellgelb über goldgelb bis hin zu hellrosa reicht. Im Geschmack erinnern die prickelnden und spritzigen Tropfen an saftige Äpfel, deren Aromen sich mit blumigen Noten, knackigen Säuren und einer zarten Süße vermischen. Die Nachfrage ist groß, weil Schweizer Schaumweine als ideale Begleiter zu warmen und kalten Speisen gelten.