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1995 Chardonnay Unfiltered
Napa Valley
Newton Vineyard
Weltbekannte Chardonnay-Ikone
«Eine der erlesensten Napa-Leistungen», so Robert Parker. Der Wein wurde in französischen Barriquen fermentiert und reifte darin noch 12 Monate. Das hat ihm den unvergleichlich vollen, crèmig-schmelzigen Stil beschert, für den grosser Chardonnay aus dem Napa Valley berühmt ist. Ein wunderbarer Essenbegleiter.
Produktdetails
Beschreibung
«Eine der erlesensten Napa-Leistungen», so Robert Parker. Der Wein wurde in französischen Barriquen fermentiert und reifte darin noch 12 Monate. Das hat ihm den unvergleichlich vollen, crèmig-schmelzigen Stil beschert, für den grosser Chardonnay aus dem Napa Valley berühmt ist. Ein wunderbarer Essenbegleiter.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0458095 |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Subregion
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North Coast |
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Alkoholgehalt
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15.0% |
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Allergene
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Enthält Sulfite |
Aromenprofil
Aromenprofil
Strahlendes Gelb mit lindgrünen Reflexen. Verführerische Nase mit Zitrusfrüchten, verspielter Jasminduft und frisch gerösteten Haselnüssen. Im zweiten Ansatz zarte Feuersteinnote, Renekloden und Grünteeextrakt. Am mittleren Gaumen mit herrlicher Terroirwürze, wirkt schlank wie ein Pfeil, nervige Rasse, genialer Spannungsbogen. Im komplexen Finale Weingartenpfirsich, zarte Briochenoten und edle burgundische Finesse.
Passt zu
Wir empfehlen diesen Wein zu Hummer, Jakobsmuscheln, gebackenen Scampi und gebratenem Fisch. Geniessen Sie ihn auch zu hellem Fleisch wie Kalbsmedaillons.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von komplexen Weissweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 9 bis 12°C.
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Newton
Produzent
Newton
Newton Vineyard wurde 1978 von Peter und Su Hua Newton gegründet. Hier auf 48 Hektar Land entstanden die steilsten Rebberge in ganz Kalifornien.Die Weine vom Newton Vineyard zeichnen sich besonders durch ihr Alterungsvermögen aus - die Weine aus den 1980er Jahren werden von Kennern als sensationell beschrieben. Selbst Experten verwechseln die Weine mit gut gereiften Bordeaux-Weinen.Auf 48 Hektar des Weinguts gedeihen auf den Terrassen Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verbot. Sie alle wachsen auf 112 einzelnen Parzellen, die je nach Bodentyp und Sonneneinstrahlung kategorisiert wurden.Der Chardonnay des Weinguts Newton Vineyard gedeiht in anderen Weinbergen, denn er liebt das Küstenklima. Hier kann er das feine Aroma entwickeln, welches Kenner am Wein vom Newton Vineyard so schätzen.
Die Weine vom Gut Newton Vineyard zeichnen sich dadurch aus, dass sie natürlich gären können und nicht gefiltert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Pressung erfolgt im Spring Mountain Weinkeller. Die Chargen der einzelnen Parzellen werden getrennt vergoren, sodass sie in unzähligen Varianten kombiniert werden können. Anschließend darf der Wein in Fässern gären, bis er das gewünschte Alter und Aroma erreicht hat.Auf dem Weingut Newton Vineyard wird die Philosophie verfolgt, dass der Respekt der Natur gegenüber in Verbindung mit einer grenzenlosen Leidenschaft für Wein zu einem Ergebnis führt, das einzigartig ist und seinesgleichen sucht - aber wohl kaum finden wird, wie auch Weinkenner Parker vermutet.
Weinregionen
Vereinigte Staaten
Die USA sind eine der bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und nehmen in Bezug auf die Weinproduktion eine Spitzenposition ein. Obwohl die Weintradition im Vergleich zu Europa noch jung ist, hat sich die amerikanische Weinindustrie seit den 1960er-Jahren rasant entwickelt. Das Land profitiert von seiner enormen geografischen Vielfalt, die sich von der West- bis zur Ostküste erstreckt und eine breite Palette an Klimazonen und Terroirs bietet. Diese Bedingungen ermöglichen es den Winzern, eine grosse Bandbreite an Weinen zu produzieren, von denen viele einen kraftvollen, fruchtbetonten Stil aufweisen.
Vereinigte Staaten
Bewertungen 16
Durchschnittliche Verbraucherbewertungen
4.63/5