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2011 Montecastro Reserva

Ribera del Duero DO
Bodegas y Viñedos Montecastro
Carlos del Río, Besitzer der berühmten Bodegas Hacienda Monasterio, hat sich einen Traum erfüllt und das moderne Boutique-Weingut Montecastro gekauft. Zusammen mit dem Ribera-Star Peter Sisseck macht Carlos del Rio Weine mit einzigartiger Balance zwischen Komplexität und Finesse. Aus dem Herzen des Ribera del Duero, während 18 Monaten im Barrique gereift.
Spanien / Ribera del Duero
90% Tinto Fino / 5% Merlot / 5% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2021
Neuster Jahrgang dieses Weines
Flaschengrösse
1.5 l
3 l
6 l
Gebinde
1er-Holzkiste
CHF 89.00
1.5 l | Preis pro Flasche
CHF 59.33 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
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Nicht auf Lager
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2011 Montecastro Reserva Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro

Produktdetails

Beschreibung

Carlos del Río, Besitzer der berühmten Bodegas Hacienda Monasterio, hat sich einen Traum erfüllt und das moderne Boutique-Weingut Montecastro gekauft. Zusammen mit dem Ribera-Star Peter Sisseck macht Carlos del Rio Weine mit einzigartiger Balance zwischen Komplexität und Finesse. Aus dem Herzen des Ribera del Duero, während 18 Monaten im Barrique gereift.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
0872911
Ratings
Score 19/20
Ausbau
19 Monate im Barrique
Weinbau
Traditionell
Vegan
Ja
Rebsorte(n)
Tinto Fino: 90%
Merlot: 5%
Cabernet Sauvignon: 5%
Alkoholgehalt
15.0%

Genusstipps

Genusstipps

Dichtes Purpur mit schwarzen Reflexen. Nussschokolade und Korinthen in der betörenden Nase, auch Bourbon-Vanille, Backpflaumen und Brombeergele. Cremig-weicher Auftakt mit einzigartigem Ribera-Schmelz und verführerischer Extraktsüsse, enorme Gaumenfülle auch in der saftigen Mitte, schwarze Fruchtkomplexe in unzähligen Facetten, nun auch Lebkuchen und Amarena-Kirschen, unendlich lange nachklingend.

Passt zu

Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten und Ochsenschwanz.

Servier-Empfehlung

Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.

Genussreif

Jetzt bis 2028

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Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick

Produzent

Image of Montecastro

Montecastro

VA-130

47318 Castrillo de Duero

Spanien

+34 983 484 013

https://www.bodegasmontecastro.es Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Montecastro

In der nordspanischen Provinz Valladolid an der Grenze zu Burgos liegt das Boutiqueweingut Bodegas Montecastro. Gegründet wurde es im Jahr 2000 von ein paar Freunden, deren gemeinsamer Traum es war, im prestigeträchtigen Weinbaugebiet Ribera del Duero edle Rotweine zu produzieren. Sie beauftragten den renommierten Architekten Roberto Valle mit dem Bau einer modernen Kellerei und pflanzten Reben an: 90% Tinto Fino, wie die Rebsorte Tempranillo hier genannt wird, sowie jeweils 5% Cabernet Sauvignon und Merlot. Während einige Parzellen des Weinguts also noch recht jung sind, wachsen die ältesten Rebstöcke schon seit mehr als 100 Jahren. Lehmige, kieselsteinige und kalkhaltige Böden bestimmen das Terroir, auf welchem die Montecastro-Weine entstehen. Die Weinberge liegen teilweise auf über 900 Metern über dem Meeresspiegel, wo beträchtliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht herrschen. Im Wein lässt sich dies an einem ausbalancierten Verhältnis zwischen üppiger Frucht und saftiger Frische wiedererkennen.

Neustart sorgt für Aufschwung
Im Jahr 2012 erfüllte sich Carlos del Río, Besitzer der spanischen Hacienda Monasterio, einen Traum und übernahm das Weingut Montecastro. Unter seiner Regie entstehen hier heute zwei Ribera-Weinen mit einer individueller Handschrift, die Charme, Fülle und geschmeidigem Charakter geprägt sind: Montecastro und Montecastro Reserva. Mit der Übernahme dhat das Weingut einen qualitativen Quantensprung erlebt. Die Weinbauarbeit erfolgt im Einklang mit der Natur. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend sorgfältig sortiert. Bei der Reifung der Weine kommen überwiegend grosse Fässer aus französischer Eiche zum Einsatz, daneben werden aber auch einige Barriques aus grossporigem amerikanischem Eichenholz verwendet – quasi als romantische Erinnerung an frühere Zeiten, als die Weine aus der Ribera del Duero fast ausschliesslich in amerikanischer Eiche verfeinert wurden.

Weinregionen

Image of Spanien

Spanien

Spanien gehört zu den traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und verfügt über die grösste Rebfläche global. Das Land, das von den Pyrenäen bis zur Mittelmeerküste reicht, zeichnet sich durch eine enorme geografische und klimatische Vielfalt aus. Während das Zentrum von einem heissen, trockenen Klima geprägt ist, bieten Küstenregionen und höher gelegene Gebiete kühlere Bedingungen. Diese breite Palette an Terroirs ermöglicht es spanischen Winzern, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu produzieren. Die Weintradition reicht Tausende von Jahren zurück und ist bis heute tief in der Kultur verwurzelt.
Spanien

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