2013 Merlot Columbia Valley Northstar Winery

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      CHF 59.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 78.67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Vom Merlot-Spezialisten David Merfeld

      Herkunftsland USA
      Herkunftsregion Washington State
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Wine Spectator 92/100
      Score 19/20
      75% Merlot
      23% Cabernet Sauvignon
      2% Petit Verdot

      Produktbeschreibung

      Tiefes Purpurgranat mit undurchsichtiger Mitte. Konzentriertes Bouquet mit dominikanischem Tabak, und Schokopastillen, dahinter reife Zwetschgen, Holunderdrops und exotische Edelhölzer. Am kräftigen Gaumen mit beeindruckendem, pflaumigem Fruchtdruck und samtigen, gut unterlegten Tanninen, eingebunden in für Merlot unverkennbarer Extraktsüsse, hoher Extrakt auch in der konzentrierten Mitte. Wildkirschen, edle Cassiswürze, Süssholz und eine noble Arabicanote bis ins minutenlange nachklingende Finale.
      Artikelnummer 0137213075C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Rebsorte(n) 75% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Passt zu Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten.
      Herkunftsland USA
      Region Washington State
      Subregion Columbia Valley
      Produzent Northstar Winery
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 18 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Northstar Winery

      Northstar Winery
      In Walla Walla Valley, einer Weinbauregion in Washington State, entsteht ein Merlot, der zu den besten der Welt gehört. Hersteller dieses delikaten Rotweines ist die Northstar Winery, deren Weine mit den besten Tropfen Kaliforniens konkurrieren können. Wenn von den bekanntesten Weinen der USA die Rede ist, denken viele Weinliebhaber zuerst an den Bundesstaat Kalifornien. Dabei gehört Washington State zu den bedeutendsten und aufregendsten Weinbauregionen Nordamerikas. Seit ein paar Jahren ist der Merlot in dieser Region marktführend. Neben den Weinsorten Chardonnay, Syrah, Concord und Cabernet Sauvignon, die in den frühen Sechzigerjahren den Weinmarkt eroberten, hat die Rebsorte Merlot sich erst in den Neunzigerjahren etabliert. Aufgrund der Nähe zum Pazifik entstehen in Washington State ausgesprochen milde, säurebetonte Weine, deren Geschmack von Früchten getragen wird. Einziges Problem der Region Walla Walla Valley sind die Nachtfröste, jedoch kommen die starken Temperaturschwankungen dem Reifeprozess der Trauben zugute. Der Inhaber der Northstar Winery vergleicht sein Unternehmen mit dem Nordstern, der auch heute noch „richtungsweisend“ ist. Der erste Jahrgang erschien 1994. Allerdings wurde das Weingut in dieser Zeit noch von Jed Steele, einem der bekanntesten Winzer Kaliforniens, geführt, bevor David „Merf“ Merfeld, der heutige Besitzer der Northstar Winery, das Unternehmen übernahm.
      Die Kombination erlesener Rotweinsorten ist für den gelernten Weinmacher immer noch eine große Herausforderung. Seine jahrelange Erfahrung und sein feines Gespür helfen ihm jedoch dabei, extravagante Cuvées zu kreieren, die von der führenden Rebsorte des Weingutes beherrscht werden. Kombiniert werden die Merlot-Trauben mit Cabernet Sauvignon, Petit Verdot oder Cabernet Franc. Eines der besten Produkte des Weingutes ist ein sortenreiner Rotwein namens „2012 Premier“, der zu 100 Prozent aus Merlot besteht. Dieser Wein überzeugt mit einem faszinierenden Zusammenspiel von Himbeeren, Kirschen, Pfefferminze und dunkler Schokolade. Ebenso raffinierte Aromen präsentiert der „2012 Merlot Columbia Valley“, der die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot vereint. Der „2010 Merlot Walla Walla Valley“ wurde von den Weinmagazinen „Wine Advocate“ und „Wine Spectator“ mit 93 und 92 Punkten ausgezeichnet. Für den großartigen Geschmack dieses außergewöhnlichen Jahrganges sind die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot verantwortlich, deren prägnanter Fruchtgeschmack sich mit Vanille, Pfeffer und Cola vermischt. Diese pikante Mischung verspricht ein extrem langes und nahezu explosives Finish.
      Northstar Winery
      1736 J B George Rd
      99362 Walla Walla
      Vereinigte Staaten
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